Vynikající wok nudle s kuřecím masem a zeleninou - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit doma

Popis

Wok nudle s kuřecím masem a zeleninou Ukazuje se, že je uspokojivý a chutný. Jídlo je docela rozpočtové. Bude levnější vyrobit si ho doma, než objednat v kavárně nebo restauraci. Jídlo vyrobené doma se ukáže být mnohem chutnější a aby se předešlo chybám při vaření, můžete postupovat podle níže uvedených tipů v receptu s fotografiemi krok za krokem.

Při vaření doma máte vždy možnost trochu modernizovat jídlo podle chuti. Například přidejte další zálivky, přidejte koření pro piknik nebo použijte svou oblíbenou zeleninu jako alternativu k receptu..

Chcete-li hýčkat blízké nebo dokonce příjemně překvapit neočekávané hosty, musíte vařit nudle wok s kuřecím masem a zeleninou doma. Bude pro vás snadné a pohodlné vařit podle postupného receptu s fotografií, kterou jsme pro vás připravili a zveřejnili níže..

Obsah kalorií v jídle je 179,53 kcal na 100 gramů. Ve skutečnosti se jedná o zdravé a dietní jídlo, které nepoškodí vaši postavu. A pokud chcete minimalizovat kalorie, použijte rýžové nebo pohankové nudle, přeskočte fazole. Mimochodem, při vaření byste neměli používat sůl, stačí sójová omáčka.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Kešu 100 g
• Kuřecí řízek - 350 g
• Sladká paprika 3 ks.
• Pažitka parta
• Kikkomanová omáčka podle chuti
• Kořen zázvoru 30 g
• Stroužky česneku 2
• Nudle 500 g
• Sojová omáčka 2 lžíce l.
• Sezamový olej 2 lžíce l.
• Pepřová směs podle chuti
• Sezamová semínka pro dekorace

Kroky

1. Příprava přísad je povinným krokem krok za krokem fotorecip. Na pracovní plochu položte všechny komponenty budoucích nudlí wok s kuřecím masem a zeleninou. Maso lze okamžitě umýt a položit na talíř, aby vyschlo.

   

2. Hlavním tajemstvím vaření je předběžné řezání všech složek. Nejprve odloupněte česnek, umyjte a osušte. Pak to jemně nasekejte nebo dokonce projděte lisem, pokud je to pro vás pohodlnější..

   

3. Zázvor by měl být oloupán, omyt a ponechán uschnout. Poté se kořen rozřeže na malé kousky.

   

4. Zelenou cibuli omyjte a osušte. Je nakrájeno na malé kousky.

   

5. Paprika musí být nejprve omyta a poté zbavena semen a stopek. Nakrájejte na středně velké proužky. Příprava dokončena.

   

6. Nyní pošlete do sporáku pánev nebo malý kastrol vody a počkejte, až se tekutina nechá vařit. Poté vložte nudle do vody, lehce sůl a potom promíchejte obsah nádoby. Nudle se vaří za pouhé tři minuty, poté jsou připraveny. Můžete vypustit vodu.

   

7. Dále se postaráme o kuřecí filé. Musí být nakrájen na plátky střední velikosti. Maso je případně marinováno ve směsi sezamového oleje a sojové omáčky. Proces moření obvykle trvá dvě až šest hodin..

   

8. Teď si vezmi wok. Můžete také použít obvyklou hloubku.

   

9. Pošlete nádobu na mírné teplo. Přidejte smažený sezamový olej do wok. Stačí dvě nebo tři polévkové lžíce. Ve skutečnosti by měla zavřít dno.

   

10. Poté rozložte česnek a zázvor a lehce je smažte.

    

11. Poté se maso rozloží.

    

12. Nejlepší je to smažit v porcích po dobu pěti až sedmi minut za stálého míchání.

    

13. Maso musí být zcela vařené. Umístěte obsah pánve do mísy a odložte prozatím..

    

14. Další ve woku je paprika. Smaží se šest až sedm minut..

    

15. Poté se do papriky položí zelená cibule.

    

16. Pokračujte ve smažení zeleniny za stálého míchání. Stačí dvě nebo tři minuty.

    

17. Poté vraťte kuře na pánev, promíchejte ingredience.

    

18. Poté rozložte kešu, smažte ořechy na pár minut a přidejte hotové nudle na pánev.

    

19. Ochutnejte solí a pepřem, pokračujte v smažení a za stálého míchání. Wok nudle s kuřecím masem a zeleninou mají být kořeněné jako jiná asijská jídla, ale to je záležitost vkusu.

    

20. Poté přidejte trochu sladké a kyselé omáčky a přidejte tři polévkové lžíce sojové omáčky.

    

21. Nechte jídlo doma na sporáku další tři až čtyři minuty a vypněte teplo.

    

22. Hotové jídlo vložte do talíře, posypte sezamem a podávejte. Chuť a vůně vás příjemně překvapí. Budete chtít zopakovat přípravu jídla více než jednou, takže stojí za to uložit recept ve vaší kulinářské prasátko. Dobrou chuť!