Kuře ve sklenici ve vlastní šťávě: postupný recept s fotografií

Kuře ve sklenici ve vlastní šťávě - skvělý nápad pro milovníky chutných a rychlých jídel, které vyžadují minimální úsilí a poskytují vynikající výsledky. Co by mohlo být jednodušší - dali zeleninu a drůbež do sklenice, vložili je do trouby, zapomněli několik hodin. Pokud jste trochu zmeškali čas, je to v pořádku, tady rozhodně nic nebude hořet a utéct. 

Kuře se ukáže být perfektní - měkká, něžná a šťavnatá, zelenina namočená do šťávy bude vynikající přílohou. Výsledkem je, že získáme plnohodnotné jídlo, které je možné jíst bez přídavků, kromě toho, že k jídlu kuřecí a zeleninové polévky je potřeba kus chleba, což bude nakonec docela dost. Recept neobsahuje rostlinný olej a smažení, toto kuře lze nabídnout nejmenším členům rodiny. Tak jdeme do kuchyně a začneme.

Složení:

1. kuřecí steaky - 4 kusy.,

2. cibule a mrkev - každá po 60 g,

3. paprika - 40 g,

4. vavřín - 3 listy,

5. sůl - 3 špetky,

6. citronová paprika - 2-3 špetky,

7. koření pro drůbež - 3-4 špetky.

Kuře ve sklenici ve vlastní šťávě: recept

Mrkve bereme, oloupeme a důkladně si je umyjeme studenou vodou a potom je osušíme kuchyňským ručníkem. Vybereme velký způsob řezání, zelenina bude vařena jednoznačně, protože bude spousta času. Mrkev nakrájíme na velké talíře.

S cibulí děláme to samé - čistíme a opláchneme, sucho. Nakrájejte cibuli na velké prsteny. Můžete jít nad seznam těchto zeleniny, můžete vždy přidat další ingredience podle chuti.

Vezmeme litrovou nádobu, na dno položíme několik cibulových kroužků a také umístíme 3-4 talíře mrkve. Vyberte si masitou, červenou papriku, podélně ji nakrájejte, vyjměte krabici se semenem, nakrájejte buničinu pepře na proužky, ale ne tenké. Také jsme dali pepř do sklenice. Házení vavřínového listu.

Kuřecí steaky myjeme dobře pod tekoucí vodou, sušíme papírovými utěrkami. Můžete si vybrat jakékoli části kuře, které máte v kuchyni. Můžete také jít za kuře, přidat například nějaké houby, slaninu a cokoli, co si myslíte, že vám dá vynikající výsledek právě pro vás. Kuřecí steaky rozdrtíme kořením pro drůbež, hodíme do špetky soli a citronového pepře.

Pokračujeme v plnění sklenice stejnými vrstvami - zelenina, vavřín, kuře, koření. Na konci můžete přidat snítku svých oblíbených greenů, můžete dát řezanou lusek feferonky.

Sklenici utěsníme fólií a složíme do několika vrstev. Potřebujeme také žáruvzdornou formu, do ní nalijeme vodu, nyní instalujeme sklenici kuřete. Formulář posíláme do studené trouby, poté jej zahřejeme na 170-180 stupňů, necháme kuře po dobu 2-2,5 hodiny.

Dobrou chuť!