Kuřecí palačinka - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit se sýrem, žampiony a vejcem v troubě doma

933 místo v kategorii
Maso
58 duše
uložené

palačinka s kuřetem v talíři na dřevěné prkénko na stole

Popis

Kuřecí palačinka - skvělá alternativa k obvyklým jarním rohlíkům. Miska se ukáže být velmi chutná a uspokojivá. Vaření doma je velmi jednoduché. Jakákoli hospodyňka se s tímto úkolem vypořádá a bude moci potěšit domácnost lahodným jídlem, zejména pokud se bude řídit tipy uvedenými v podrobném fotopřipravě, který se nachází níže.

Rada! K vyplňování koláčů lze použít jakékoli houby. Zvoní jak vonné bílé nebo lesní houby, tak houby, které lze snadno najít v téměř každém obchodě s potravinami. Výrobky mohou být čerstvé (předvařené ve slané vodě) a zmrazené. Sušené v tomto případě je lepší nepoužívat, protože ani po namočení nebudou moci dát misce požadovanou šťavnatost a měkkost.

Je tedy čas vyrobit vydatný kuřecí palačinka. Ve skutečnosti vaření podle postupného fotografického receptu sestává z vytváření palačinek a následného sestavování koláčů po jedné vrstvě s náplní. Potom budete muset péct pochoutku v troubě, aby vše dopadlo šťavnaté a ruddy. Níže uvádíme ilustrativní recept, ve kterém je každý krok doprovázen fotografií a podrobným popisem.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

Mléko 500 ml
Kuřecí vejce 1 ks.
Sklenice na mouku 1
Škrob 0,5 lžičky.
Rostlinný olej 1 lžíce. l.
Pekařské těsto 0,5 lžičky.
Stolní sůl špetka
Uzené kuřecí prsa - 1 ks.
Lesní houby 300 g
Tvaroh 300 g
Zakysaná smetana 1 lžíce. l.
Kořen křenu 1 lžíce l.
Sýr mozzarella - 100 g

Kroky

Nejprve je třeba smažit palačinky podle receptu. Pojďme se o test postarat. Potřebujeme hlubokou misku, do které potřebujeme řídit kuřecí vejce, přidejte trochu soli.
Dále lehce porazte obě ingredience šlehačkou..
Poté se přidá prášek do pečiva a škrob. Budoucí těsto znovu promíchejte.
Nyní musíte postupně nalít mléko a přidat mouku tak, abyste získali produkt požadované konzistence a hustoty. Míchejte ingredience rozšleháme. Nakonec přidejte rostlinný olej.
Zapálte pánev. Můžete odkapat trochu rostlinného oleje nebo přeskočit, pokud máte nepřilnavou pánev. Před pečením těsto znovu promíchejte. Následně to zkuste nabrat zdola.
Do pánve nalijte část těsta, které se již zahřívá. Otočte pánev za držadlo a rozprostřete těsto po jeho povrchu. Získejte zlatou kůru na jedné straně. Můžete soudit podle okrajů palačinky, která by měla zčervenat.
Poté otočte palačinku na druhou stranu a smažte, dokud světle světle hnědá. Jakmile je produkt připraven, měl by být položen na talíř. Můžete si stohovat jeden na druhého: je vhodnější vzít palačinky na koláč s kuřecím masem a houbovou náplní..
Vezměte houby, oloupejte a dobře se umyjte. Vařte je ve vroucí slané vodě doslova pět až sedm minut. Pokud používáte zmrazené jídlo, nechte jej rozmrazit. Dále je třeba houby jemně nasekat a smažit na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje. Ochutnejte solí a černým pepřem. Poté vezměte uzené kuřecí prsa a nasekejte je. Smíchejte maso a houby ve společné míse.
Dále se postaráme o druhou náplň, kterou budeme střídat s první, když rozetříme dort.. Vezměte misku a vložte tam tvaroh, přidejte zakysanou smetanu, křen a lehce sůl.
Směs dobře promíchejte běžnou lžičkou, dokud nebude hladká. Všechny náplně jsou připraveny, můžete začít s tvorbou dortu.
Vezměte jídlo, které pak můžete poslat do trouby k pečení, a položte na něj první lívanec. Měl by být potřen sýrovou náplní tak, aby byla rovnoměrná vrstva.
Pak vložte druhý palačinka a na to - kuřecí a houbová náplň.
Tímto způsobem střídejte výplně a pokládejte je pokaždé na novou lívanku, dokud nevyčerpají poslední. Dále je třeba strouhat sýr na jemném struhadle.
Posypeme sýrem na poslední palačinky nahoře. Po upečení se sýr roztaví a dostanete chutnou a velkolepou sýrovou kůru..
Zašlete budoucí koláč do trouby, která byla předehřátá na teplotu 200 stupňů. Doba pečení - 15 minut.
To je vše, chutný, domácí palačinový koláč s kuřecím masem a žampiony podle našeho receptu je připraven. Dobrou chuť!