Lahodný malinový džem v pomalém sporáku

Kdo se nemá rád na malinovém džemu za chladných zimních večerů? Šťavnaté, sladké a kyselé bobule mají navíc léčivé vlastnosti. Malinový džem proto dokonale pomáhá vyrovnat se s nachlazením..

Složení: malina, cukr
Čas do záložky: Léto

Dnes vám řeknu, jak vařit malinový džem v pomalém sporáku. Proces výroby marmelády pomocí multicookeru je poměrně jednoduchý, ale vyžaduje vaši stálou přítomnost, i když pro vás moderní kuchyně pomůže hodně.

K přípravě malinového džemu v pomalém hrnci potřebujete: maliny a cukr v poměru 1: 1. To znamená, že pokud máte 1 kg malin, musíte vzít 1 kg cukru.

Jak vyrobit malinový džem v pomalém sporáku

Když začínáte vařit, připravte misku pro více vrstev. Důkladně je umyjte saponátem, otřete citronovým klínem a dobře opláchněte. Tímto způsobem se zbavíte cizích pachů v misce..

Vložte maliny do cedníku, jemně opláchněte studenou vodou a nechte odtéct.

Vložte maliny do připravené mísy pro více vrstev a přikryjte ji cukrem. Jam je připraven při nízkých teplotách, proto je pro tento úkol ideální režim „Stew“ (u některých modelů „Soup“). Nastavte dobu vaření na 1 hodinu. Pokud se v procesu vytvoří pěna, musí být odstraněna štěrbinovou lžící..

Během vaření džemu, připravte nádobu. Vyberte si velikost sklenice v závislosti na chuti vaší rodiny. Půllitr i malé s objemem 180 ml jsou perfektní. Umyjte víčka a plechovky saponátem (lze je prát jedlou sodu), důkladně opláchněte a sterilizujte.

Po uplynutí doby vaření musí být džem nalit do sklenic a srolovaný.

Připravený džem, stále horký, otočte se, přikryjte teplou přikrývkou a nechte několik dní vychladnout.

Udržujte své domácí maliny zacházet na chladném místě..