Cherry želé s želatinou: nejdostupnější recept

Mezi ovocnými moučníky, zejména těmi s nízkým obsahem kalorií, je želé velmi populární - lahodná pochoutka vytvořená velkými francouzskými kuchaři. Jasná barva, nejjemnější a tající textura s přídavkem ovoce a zralých bobulí zaujme i nejzkušenějšího labužníka. Každý slavný kuchař, stejně jako každá hospodyňka, má svůj vlastní podpis, osvědčený želé recept.

Jak je tohle možné

Samotný proces výroby dezertů je ve světě kulinářství zcela běžný, stejně jako způsob výroby oblíbené a chutné sladkosti. - třešňová želé s želatinou. Jedná se o velmi cenově dostupný recept, který zvládne každá hostitelka, protože se snadno připravuje a je k dispozici pro jakýkoli rozpočet. V létě tato bobule roste v zahradách každého obyvatele léta a v zimě ji najdete na přepážce jakéhokoli obchodu.

Chutné a zdravé

O blahodárných vlastnostech tohoto dezertu lze říci hodně: ve složení želatiny kombinované se zdravou třešňovou šťávou, obsahuje mnoho aminokyselin, vitaminy, pektiny, glukóza, stejně jako stopové prvky nezbytné pro lepší trávení a správný metabolismus lidského těla.

To nemá prakticky žádné kontraindikace, samozřejmě, želé by měly být konzumovány s mírou, a nedoporučuje se pro lidi, kteří jsou alergičtí na třešně. Je to také nízkokalorický produkt, nejvíce potřebná sladkost pro ty, kteří si udržují svou postavu..

Pro výrobu chutné třešňové želé s želatinou potřebujeme nejmenší sadu produktů a pečlivě vybraný recept. Můžete si vzít čerstvé třešně a také bude fungovat sušená a zmrazená jídla. Je třeba poznamenat, že příznivé vlastnosti konečného produktu se nemění..

Stejně jako třešně má i želatina mnoho užitečných a užitečných vlastností - obsahuje kolagen, který je užitečný pro naši pokožku, nehty a vlasy, a také obnovuje složení kostní tkáně a chrupavky. A pektin je zvláště užitečný v želatině - je to nejlepší čistič těla od toxinů a toxinů. Běžný a levný soubor produktů dělá skvělý dezert. Navíc recept nevyžaduje zvláštní dovednost..

Populární recepty cherry želé

Jak si vyrobit třešňový želé?

Chcete-li připravit recept na klasickou třešňovou želé se želatinou, budete potřebovat:

• 300 gr třešně
• 600 ml vody - 100 g cukru
• 20 g želatiny

Jsou-li třešně sušeny, Nejprve musíte namočit vodou, Vypusťte zbývající kapalinu. Tyto podíly cukru lze zvýšit nebo naopak snížit, vše záleží na tom, kolik cukru chcete konzumovat. Pokud chcete tento recept vařit bez bobulí, ale pouze se šťávou, je vhodné použít domácí, nikoli ten, který je na policích našich obchodů, nebo použít třešňový kompot.

Nejprve musíte namočit želatinu, k tomu stačí nalít obsah sáčku do šálku a rozpustit želatinu ve 100 ml vody. Želatinový obal by měl obsahovat všechny potřebné informace o jeho použití a nikdy se nedělá chyby. Hlavní věcí je nechat želatinu nabobtnat, pak ji bude třeba dobře promíchat a nechat ji vařit po dobu třiceti minut.

Následuje postup přípravy třešní, které se musí dobře umýt, vytřídit, třídit a odstranit stonky. Třešeň nejlépe odstranit kosti, pokud si s nimi přejete, nemůžete smazat.

Nyní přišla řada na přípravu želatiny: k tomu ji stačí naplnit vodou přibližně rovnou půlce sklenice, důkladně promíchat a nechat půl hodiny, aby se bobtnala.

Z připravených třešní budeme muset vařit kompot. Abychom toho dosáhli, naplníme naše ovoce zbývající vodou, a když se kompot zahřeje, přidáme cukr a nezapomeň pravidelně bobule míchat. Poté obsah zlikvidujeme v cedníku, tekutinu nalijeme do samostatné misky a vychladíme.

Do této doby potřebuje želatina, která je již nabobtnána teplo nad nízkým teplem, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Můžete také použít vodní lázeň. Nezapomeňte pravidelně míchat a nepřivařovat. Zároveň želé neztratí své cenné vlastnosti..

Poté nalijte želatinový roztok do našeho připraveného napjatého kompotu. Dále nalijte do misek nebo forem, můžete také použít plastové kelímky. Před pokračováním v procesu chlazení necháme náš obrobek vychladnout.

Téměř hotovou želé jejich višní ochladíme želatinou, v lednici po dobu tří až čtyř hodin. Dále, před podáváním byste měli držet formu pod teplou vodou a snadno ji přenést na servírovací misku.

Hotová želé lze ozdobit šlehačkou nebo třešněmi s čerstvými lístky máty pro horké léto nebo chladný zimní večer. A tento želé recept přímo bude hlavním dezertem vašeho slavnostního stolu. Pokuste se udělat třešeň léčit a potěšit své blízké.

Čas na přípravu:

• 1 hodina
• Doba chlazení 3 - 4 hodiny

Dobrou chuť!