Apple skořicový džem. Recept s fotografiemi krok za krokem

Kdo by odmítl kousek čerstvého chleba s lahodnou jablečný džem S příchutí skořice Dnes jste to uhodli, podíváme se na lahodnou, hustou a aromatickou jablečnou skořici. Předtím, než budete pokračovat s receptem, zjistíme, jaký je rozdíl mezi džemem a džemem.

Především v hustotě konečného produktu. Jablečný džem má často tekutější konzistenci a někdy je ve formě oddělených vařených jablečných plátků, například když se vaří podle klasického receptu na jablečný džem, jablečný džem je vždy mnohem silnější než džem a má želé podobnou strukturu.

Existuje několik způsobů, jak dosáhnout této konzistence. Nejjednodušší z nich je přidat pektin nebo bobule a ovoce, které je obsahují ve velkém množství, například kdoule, černý rybíz. Druhým je vaření jamav několikrát, s chlazením a opětovným vařením. jablko skořicový džem recept bude připravena touto metodou. 

Ingredience pro jablečný džem:

• Jablka - 2 kg., 
• Skořice - 10 gr., 
• Cukr - 500 ml. 

Apple jam scorica - recept

Jablka umýt dobře pod vodou. Oloupejte je nožem nebo škrabkou.

Nakrájíme na čtyři kusy. Odřízněte tvrdé jádro.

Plátky jablek protlačte mlýnkem na maso.

Do konce jablková omáčka přidat cukr. Zamíchejte lžičkou. 

Přeneste sladkou jablkovou omáčku do pánve. Přiveďte k varu. Po varu snižte teplotu a vařte dalších 30 minut, poté z hrnce vyjměte pánev..

Nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu. Chlazený jablečný džem vložte zpět na sporák. Přidejte skořicový prášek.

Zamíchejte džem lžičkou pro rovnoměrné rozložení skořice.

Jam uvarte po dobu 10 minut. Připravenost jamu můžete zkontrolovat lžičkou a talířkem. Položte jej na špičku lžičky a odkapejte na talířek. Kapička musí být silná a ne rozprostřená. 

Až do jablečný džem vařte, dejte sklenice, aby se sterilizovaly. Je velmi vhodné nalít džemy, džemy a marmelády do sklenic, které nejsou větší než 500 ml. Co se týče víček, jablečný džem lze uzavřít buď nylonovým nebo kovovým víkem (pro uzavření klíčem nebo šroubem). 

tak, jablečný džem skorica připraven. Nalijte to horké do sklenic. Potom zavřete kryty. Nepotřebujete otočit sklenice dnem vzhůru. Po ochlazení uložte sklenice na chladném místě.. 

Apple skořicový džem. Fotografie