Hruškový džem se skořicí - jednoduchý postupný fotografický recept na zimu s přídavkem citronu

Popis

Hruškový džem se skořicí je velmi jednoduchá na přípravu, ale má také své vlastní vlastnosti a malá tajemství. V tomto podrobném podrobném fotografickém receptu na domácí konzervování bude hlavní prioritou skořice a citron. Tyto dvě další složky diverzifikují celkovou chuť džemu a dodají mu nové barvy. Dalším rysem této metody vaření bude to, že nebudeme hrušky nijak brousit, a dokonce ani opustit stopky. To nijak nijak neovlivní chuť, ale estetika to ocení.

Vytváření sirupu je důležité při vaření jakéhokoli džemu. Ne každý může získat ten správný sladký základ správné barvy a koncentrace poprvé. S tím pomůže i praxe a dovednosti, jakož i dodržování receptury. Vytváření džemu doma bude potěšením, pokud vše dopadne okamžitě, takže nezanedbávejte naše doporučení. Žádné konzervování v obchodě nikdy nenahradí přírodní domácí produkt a kromě toho, když ho vaříte sami, můžete sledovat množství cukru a konečnou chuť dezertů. Mimochodem, je to s náplní hruškový džem, že obláčky jsou nejčastěji pečené. Taková konzervovaná pochoutka v domě nikdy nebude zbytečná.!

Začněme tedy připravovat hruškový džem s citronem a skořicí na zimu podle jednoduchého receptu uvedeného níže.

Ingredience

• Hrušky 1 kg
• Citron 1 ks.
• Granulovaný cukr 1 kg
• Skořice 1-2 hole
• Voda 300 ml

Kroky

1. Připravíme všechny ingredience potřebné k vytvoření takové pochoutky, položíme je na pracovní plochu.

   

2. Získejte nebo sbírejte zralé malé ovoce, vyberte zkažené ovoce, důkladně je opláchněte studenou vodou, odřízněte místa, pokud existují.

   

3. Nalijte vodu do hlubokého vhodného hrnce a nalijte veškerý cukr. Nejlepší je používat smaltované nádoby: sirup se tak ukáže přesně tak, jak má. Smíchejte ingredience a nechte je trochu vařit, pak zapálte, neustále míchejte, přiveďte k varu a vařte 1-3 minuty, dokud se krystaly cukru úplně nerozpustí..

   

4. Umyté a připravené hrušky vložte spolu s tyčinkami skořice do hlubokého hrnce.

   

5. Hrušky a skořice nalijte do hrnce s ještě horkým sirupem, který jsme uvařili dříve, vraťte se do sporáku, snižte teplo na minimum. Přiveďte sirup znovu k varu s ovocem, vařte 3-5 minut. Vypněte ohřev a nechte džem vychladnout a vyluhovat přes noc nebo alespoň po dobu 6-8 hodin.

   

6. Po uplynutí stanovené doby přiveďte sirup znovu k varu, hrušky vařte déle než 5 minut a ochlaďte. Tento postup můžete opakovat 2 až 4krát a čím více jich bude, tím sladší a měkčí bude ovoce..

   

7. Před posledním vařením vymačkejte citronovou šťávu a přidejte do sirupu. Sterilizujeme sklenice v troubě a do nich nalijeme horký džem, pevně točíme.

   

8. Hruškový džem se skořicí a citronem na zimu je připraven.

   

   Dobrou chuť!