Pětiminutový malinový džem na zimu

Malinová pětiminutová marmeláda je voňavá pochoutka připomínající vynikající francouzské cukrovinky. Malinová sladkost je vhodná k snídani, večerním čajům a léčbě nachlazení.

Složení: malina, cukr
Čas do záložky: Léto

Přitažlivost tohoto domácího receptu je, že to zvládne i nováčka v domácnosti..

K přípravě tohoto jednoduchého receptu potřebujeme 1,5 kg bobulí a 2 kg 400 gramů cukru. Z tohoto množství produktů můžete získat 3 litry lahodné marmelády, která se vždy ukáže být aromatická a překvapivě příjemná podle chuti..

Jak rychle připravit zimní přípravu z šťavnatých malin

Nejprve vezměte cedník a do něj nalejte maliny. Připravte slabý solný roztok do samostatné nádoby. Přidejte 1 lžičku soli do 3 litrů tekutiny. Umístěte cedník s malinami do slané vody. Držíme obrobek po dobu 15-20 minut. To nám umožní odstranit malé červy a hmyz. Odstraňujeme veškerý hmyz, který se plazil na povrch maliny, lžičkou, poté jsme vodu z cedníku stočili.

Nyní bobule důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, nechte je důkladně vypustit a vložte je co nejvíce pečlivě do nádoby na vaření. Poté naplňte malinu cukrem, jehož horní vrstva se doporučuje vyrovnat a nechat, dokud bobule nevystříknou šťávu.

Za den, kdy ovoce začne šťávu, jsme dali nádobu na nízkou teplotu. Po přípravě na zevu je třeba ji neustále míchat a vařit po dobu 5 minut. Potom vypneme oheň a z pětiminutové marmelády odstraníme veškerou vytvořenou pěnu, zakryjeme sladkost suchým ručníkem a necháme, dokud úplně nevychladne..

Nyní, pod džemem, by měly být sklenice sterilizovány. Necháme je na páru čtvrt hodiny. Víčka vařte v samostatném hrnci po dobu 5 minut. Ochlazenou léčbu nalijte do horkých sklenic a poté ji uzavřete víky.

Tento rychlý domácí malinový džem si můžete uložit ve sklepě, sklepě nebo lednici. Je to skvělý dezert pro čaj, pečivo a cereálie..

Podrobnější informace o tom, co a jak dělat při výrobě malinového pětiminutového džemu, můžete vidět ve videu receptury od Natalia Kim.