Domácí malinový džem pět minut

Malina má jedinečnou chuť a okouzlující vůni, její prospěšné vlastnosti jsou známy již od starověku. Džem je jedním ze způsobů sklizně této zdravé a aromatické bobule..

Složení: malina, cukr
Čas do záložky: Léto

Lahodný domácí malinový džem 5 minut je metoda přípravy, která umožňuje zachovat většinu jeho léčivých vlastností. I recept na rychlý malinový džem, který jsem používal každý rok po velmi dlouhou dobu. Fotografie pořízené krok za krokem demonstrují přípravu.

Jak vyrobit malinový džem na zimu

Než začnete vařit, prvním krokem je sbírat nebo kupovat maliny, třídit je z trosek a odstraňovat suché části bobulí..

Nebudeme nic umývat, jinak se většina bobulí jednoduše rozpadne a sbírá vodu.

Nalijte bobule do nádoby, ve které v budoucnu uvaríme džem. Vzhledem k tomu, maliny jsou docela sladké bobule, bereme cukr v poměru 1: 1. Mám 700 gramů bobulí, respektive cukru, 700 gramů. Bobule posypeme cukrem a jemně promícháme.

Můžeme říci, že první fáze přípravy malinového džemu je dokončena, protože pánev s ovocem bude muset být na chvíli ponechána na pokoji. Tentokrát je nutné, aby bobule poskytla šťávu a granulovaný cukr je mírně rozptýlen. Při pokojové teplotě to bude trvat asi 3-6 hodin. Bobule můžete nechat přes noc v lednici a další sklizeň pokračovat další den..

Takže, maliny stály, nechte šťávu dovnitř, cukr je téměř rozpuštěný, což znamená, že je čas uvařit džem.

Umístěte hrnec na sporák a zapněte mírné teplo. Aby bylo zajištěno rovnoměrné zahřívání, bobule neustále mícháme. Jakmile začne varný proces, odpočítáváme čas - přesně 5 minut. Malinový džem je připraven! Rozložili jsme to čisté banky a zavřete víky.

Tento pětiminutový domácí malinový džem lze skladovat celou zimu, nejlépe na chladném místě - v lednici nebo sklepě. Až přijde chladné počasí a první nachlazení vás informují o sobě, bude to užitečnější než kdy jindy.