Červený angreštový džem s balzamem citronu - recept na postupné vaření s fotografií na zimu

Popis

Červený angreštový džem na zimu - velmi chutná a neuvěřitelně zdravá pochoutka, kterou děti, starší a těhotné ženy doporučují častěji jíst. Důvodem je skutečnost, že látky obsažené v bobulích angreštu mohou posílit lidský imunitní systém. Čas od času by neubližovalo jíst takový dezert a jen předcházet nachlazením, včetně virových chorob, zejména v zimní sezóně..

Červené angrešt jsou v dokonalé harmonii s citrusovými plody, a proto, pokud si přejete, nabízíme marmeládu, můžete se připravit přidáním pomeranče nebo citronu. Nezapomeňte do pochoutky přidat malou lžičku nakrájeného balzamu s citronem, jeho příjemná lehká vůně dodá džemu svěžest. Listy meduňky lze v případě potřeby nahradit domácí čerstvou mátou. Některé ženy v domácnosti používají třešňové listy a někdy i rybízové ​​listy pro výrobu angreštového džemu. V každém případě, léčba vyjde velmi neobvyklé, originální a chutné.. A jaké koláče si můžete péct s angreštovou náplní, to je opravdu potěšení!

Chcete-li si doma vyrobit lahodnou červenou angreštovou marmeládu, doporučujeme si pečlivě přečíst níže uvedený recept s pokyny krok za krokem. Po jeho prostudování bude příprava dezertů na zimu neuvěřitelně snadná.!

Ingredience

• Červená angrešt, 1 kg
• Granulovaný cukr 500 g
• Zhelfix 2: 1, 1 sáček
• Nasekaný balzám z citronu, 1 lžička.

Kroky

1. Nejprve z větví odstraňte požadované množství červených angreštů.. Pamatovat si! Doporučuje se okamžitě odstranit zlé a lehce rozmazlené ovoce. Ze sklizené angreštové plodiny okamžitě odstraňte všechny nosy a ocasy. Poté vložte bobule do velké pánve, zakryjte studenou vodou a důkladně opláchněte.

   

2. Připravené ovoce by pak mělo být rozdrceno na homogenní hmotu, což lze provést pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. K tomuto účelu můžete také použít obvyklý dřevěný posunovač, který se v současné době používá při vaření pouze v extrémních případech..

   

3. Nyní je čas vyndat zhelfix ze skříňky. Pro ty, kteří to nevědí, je tato složka přírodní gelovací činidlo, díky kterému se džem nemusí vařit několik hodin, jak se obvykle stává.. Díky použití dezert rychle zhoustne na požadovaný stupeň..

   

4. Před přidáním želé do rybízové ​​hmoty je tedy třeba ji smíchat se dvěma lžičkami granulovaného cukru. Cukr by měl být odebrán z celkového množství.

   

5. Dezert důkladně promíchejte, zahřejte na střední teplotu a pravidelně promíchejte, přiveďte k varu. Během vaření nezapomeňte odstranit pěnu, která se tvoří na povrchu bobule. V případě potřeby můžete léčbu připravit v pomalém sporáku.

   

6. Dále vezměte větvičky citronového balzámu, opláchněte je pod tekoucí vodou a rozeberte je na samostatné listy.

   

7. Potom jemně nasekejte voňavý meduňkový balzám kuchyňským nožem a přidejte do vroucí bobule marmelády.

   

8. Po bylinách odešlete zbývající množství granulovaného cukru k léčbě.

   

9. Výsledná hmota se promíchá, znovu se uvede do varu a vaří se po dobu tří minut. Pokud se objeví, nezapomeňte ji odstranit.

   

10. Odstraňte džem z tepla a připravte sklenice na konzervování. Musí být omyty a sterilizovány..

    

11. Naplňte připravené sklenice dezertem, poté je hermeticky stočte a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Dále uložte červený angreštový džem na zimu na jakémkoli vhodném místě..

    

    Dobrou chuť!