Hruškový džem v mléce

Už jste se někdy pokusili vyrobit hruškový džem? Odpověď je pravděpodobně ano? Pokusili jste se vařit hruškový džem s mlékem? Nemyslete si, že tento recept je nesmysl. Vůbec ne! Hotový džem se ukáže být jednoduše šíleně chutný, delikátní a vůbec ne jako obvykle pro všechny hruškový džem. Tuto sladkou pochoutku ocení všichni členové vaší domácnosti, a pokud má vaše rodina také dítě, praskne, dokud mu nezbavíte sklenici. Není třeba utrácet peníze za škodlivé bonbóny, sušenky a další. Koneckonců, stačí otevřít sklenici lahodné hruškové marmelády v mléce. Tato pochoutka má zpočátku takové mimořádné a lehce odpudivé jméno. Nemůžu s jistotou říci, zda tento džem bude schopen stát ve vašem sklepě celou zimu, ale mohu poskytnout záruku, že to bude trvat nejméně dva týdny v lednici, soudě podle mých zkušeností. Možná je doba skladování pro tento džem ještě delší, ale nepodařilo se mi to zkontrolovat, protože bylo během této doby snězeno. Proto, pokud se rozhodnete vařit tento džem na zimu, odhláste se, jak budou sklenice s pochoutkou trvat.

Hruškový džem s mlékem - recept s fotografií

Požadované komponenty:
- 2 kilogramy zralých hrušek,
- 2 kilogramy cukru,
- 1 lžička jedlé sody,
- 750 mililitrů plnotučného mléka.



Hrušky okamžitě myjeme a nakrájíme na libovolné kousky.



Otočte je v mlýnku na maso.



Do výsledného pyré přidejte mléko, soda a cukr.









Nechte džem mírně zahřát a vařte ho po dobu nejméně 6-8 hodin.
Hotový hruškový džem vložte do sklenic s malým nebo naopak velkým objemem do sklenic.
Je velmi obtížné popsat slovy hotovou hruškovou a mléčnou marmeládu, která se doslova taje v ústech, tak něžná a jedinečná jako dětská pyré.