Originální dýňový džem s ořechy - recept na postupné vaření s fotografií na zimu

Popis

Dýňová marmeláda s ořechy - podzimní sklizeň na zimu, která je v první řadě velmi užitečným a vitamínovým produktem pro tělo. Dýňová dýňový džem je stejně chutnou pochoutkou, kterou si můžete donekonečna vychutnat. V zimní sezóně bude večerní pití čaje s takovým neobvyklým dezertem úspěch..

Výroba dýňového džemu s ořechy doma trvá několik dní. Na přípravě této pochoutky se však prakticky nemusí podílet. Je třeba věnovat vaření s džemem jen pět minut denně, zbytek času je jednoduše vyluhován a tím se stává bohatším a chutnějším. Takový džem z dýně a vlašských ořechů na zimu se také nazývá „pětiminutový“ džem, protože v doslovném smyslu to trvá pět minut. Tento proces vaření je docela pohodlný a praktický, protože každá hospodyňka má spoustu dalších domácích prací..

Tuto lahodnou dýňově-ořechovou marmeládu si můžete připravit i vlastními originálními a jedinečnými, například pokud ji vaříte na zimu se sušenými meruňkami nebo citronem. Můžete si být jisti, že domácí dýňová marmeláda s takovými dalšími komponenty vyjde ještě chutnější a zajímavější.! Postupné pokyny uvedené níže s fotografií zůstanou v tomto případě stejné. Na základě vašich vkusových preferencí pak lze takový neobvyklý džem vyrobit s jakýmkoli citrusovým ovocem a nejen, a pro tento účel můžete stále používat tento jednoduchý recept s fotografiemi krok za krokem.

Pojďme tedy k výrobě! 

Ingredience

• Dýně 600 g
• Ořech 8 ks.
• Granulovaný cukr 500 g
• Voda 150 ml
• Kyselina citronová 1/2 lžičky.

Kroky

1. Na jednom místě okamžitě shromáždíme všechny ingredience uvedené v tomto receptu v požadovaném množství. Když jsou k dispozici všechny komponenty potřebné pro vaření, je vaření mnohem snazší a pohodlnější..

   

2. Chcete-li doma udělat dýňový džem, musíte si vyzvednout plně vyzrálou dýni a dobře sušené vlašské ořechy. Pokud se ořechová jádra nezdají tak suchá, musíte je sami vysušit. Za tímto účelem vložte již pololoupané ořechy do trouby na dobu pěti minut. Ořechové plody lze také sušit v pánvi na suché smažení..

   

3. Dále byste měli správně připravit dýni. Nejprve ji musíte umýt a poté musí být ovoce rozděleno do čtyř částí. Každá výsledná dýňová čtvrť musí být oddělena od kůže, semen a měkké vláknité části.. Z dýňového ovoce by tedy měla zůstat pouze dužina.. Měl by se tedy nakrájet na malé kostky, jejichž velikost by neměla být větší než jeden centimetr.

   

4. Nyní musíte vařit cukrový sirup. Aby se dosáhlo požadované struktury a konzistence, musíte přesně dodržet stanovený čas vaření. K přípravě sirupu tedy nejprve vložte do kastrolu požadované množství granulovaného cukru.. Pro tento účel se doporučuje vybrat nádobu se silným dnem.. Takže sirup rozhodně nebude hořet.

   

5. Po cukru musí být zaslána kyselina citronová a voda, poté musí být výsledná kapalina vařena po dobu čtyř minut.

   

6. Nasekané dýňové kostky se musí umístit do vařeného připraveného sirupu, po kterém se vše smíchá s dřevěnou lžící.

   

7. Výsledný džem musí být vařen doslova pět minut, po kterém je žádoucí odložit ho na vhodnější a vhodnější místo pro infuzi. Doba infuze dezertů je osmnáct hodin. Nedoporučuje se překračovat.

   

8. Následující den musí být současná dýňová pochoutka v sirupu znovu vařena po dobu pěti minut, poté by měly být přidány pololoupané a sušené ořechy a znovu vařeny několik minut. Poté bude dezert trvat infuze šest hodin. Tuto dobu však lze prodloužit na dvanáct hodin.. Po stanovené době musí být džem naposledy uveden do varu a vařen po dobu pěti minut. Poté musí být hotová dýňová pochoutka s ořechy balena do sterilizovaných nádob.

   

9. Sklenice naplněné marmeládou by pak měly být pevně srolovány víky pomocí speciálního sešívacího stroje. Můžete také použít plechovky se šroubovacími uzávěry, které se jednoduše přišroubují rukou. Je vhodné zkontrolovat těsnost válcovaných polotovarů, aby později nedošlo k nepříjemným překvapením při výbuchu krytů..

   Nemusíte se otočit a zabalit sklenice přikrývkou. Původní dýňový džem s ořechy skladujte osmnáct měsíců v chladném sklepě.

   

   Dobrou chuť!