Sweet cherry pětiminutový džem s kamenem

Cherry sezóna otevírá spoustu receptů pro ženy v domácnosti. Třešně jsou také velmi vhodné pro konzervování. Kolik dobrot lze z toho připravit, ale moje rodina dává přednost sladké marmeládě. Když je tu třešní (naše babička má tři třešně ve vesnici), pak není vždy čas na loupání bobulí ze semen, takže často třešňový džem s kostí Pyatiminutka často válím, je to velmi chutné a třešeň zůstane neporušená a krásná, protože se vaří podle 5 minut mezi ochlazováním. Nemusíte sledovat džem celé hodiny, takže byste s ním neměli mít problémy. A tady je návod, jak se připravit bezsemenový třešňový džem na zimu.



Požadované produkty:
- 800 gramů třešní,
- 600 gramů granulovaného cukru.



Projděte všechny bobule, odtrhněte ocasy a listy, pokud existují. Poté opláchněte sítem. Počkejte, až voda vytéká.



Posypeme všechny bobule cukrem. Pro 800 gramů třešní potřebujete 600 gramů cukru, ale můžete si vzít 700-800 gramů cukru. Přidejte cukr dle vašeho výběru. Poté položte bobule s cukrem na stranu po dobu 3 hodin, aby uvolnily šťávu. Cukr se musí v této šťávě rozpustit.



Nyní můžete dát jam k vaření. Umístěte nádobí s marmeládou na sporák a nechte je 5 minut vařit. Poté nechte třešňový džem úplně vychladnout, aby se jam stal silnější, ale bobule by měly zůstat neporušené. Kosti je drží. Opakujte var po dobu 5 minut 4krát. Obvykle jsem dal džem vařit poprvé večer, pak to v noci ochlazuje. Ráno to vařím, vyjměte ho ze sporáku. Jít do práce. A večer vařím 5 minut. A hned druhý den vařím naposledy.



Nalijte horký džem do sklenic. Naplňte nádoby nahoru.



Nádoby svinujte víčky, dokud je jam stále horký. Horký teplotní kryt se okamžitě hermeticky uzavře. Dle doporučení našich babiček a matek je třeba džem přikrýt přikrývkou a nechat zcela vychladnout. Poté vložte všechny sklenice do spíž nebo do sklepa. Tam a tam je džem dokonale uložen celou zimu a ještě více..



Je tak snadné a snadné vyrobit lahodný třešňový džem s kostí. Dobrou chuť!
Vyzkoušejte také třešňový a ořechový džem.