Třešňový džem s ořechy - recept s fotografií, jak vařit husté bezsemenné na zimu

Popis

Cherry jam s ořechy - jedná se o velmi originální přípravek na zimu, který obsahuje více vitamínů a kalorií, protože v zimním období jsou pro tělo zvláště nezbytné. Originalita receptu bude dána skutečností, že nebudeme jen zavírat třešně s ořechy, všechny třešně plníme smaženou maticí a teprve potom zavřeme. Jedná se samozřejmě o velmi dlouhý a pracný proces, který bere v úvahu skutečnost, že nejprve musí být každá třešeň postavena. Výsledek však stojí za to!

Mimochodem, namísto arašídů, které jsou prezentovány v postupném fotopřipravě, můžete bezpečně použít jakýkoli jiný typ ořechů, například lískových ořechů. Důležité bude také použití čerstvě vymačkané citronové šťávy. Obecně bude chutí džemu třešně, vařený cukrový sirup a citronová šťáva. Dezert se ukáže být mírně sladký, docela silný a velmi chutný. Pokud jde o dobu vaření, že zde bude muset hrabat pro vyšší účel. Začněme doma vyrábět třešňový a ořechový džem.

Ingredience

• Cherry 1 kg
• Granulovaný cukr 1 kg
• Arašídy 300 g
• Citron 1 ks.
• Voda 100 ml

Kroky

1. Vyberte si ořechy, které se vám nejvíce líbí při vaření. Použijeme arašídy a to je on, kdo je na fotografii uveden.

   

2. Arašídy smažte různými způsoby: v mikrovlnné troubě, na pánvi, v troubě. Vyberte si vhodnou možnost pro sebe a udělejte si blank z loupaných růžových ořechů. Lískové ořechy, kešu nebo mandle lze připravit stejným způsobem., hlavní věc je zachovat integritu samotné matice a její tvar.

   

3. Nalijte určené množství vody do dušeného masa, přidejte do něj všechna specifikovaná množství cukru, promíchejte a poslat na malý oheň. Přiveďte sirup k varu a počkejte, až se veškerý cukr zcela rozpustí, a kapalina získá jemný žlutý odstín.

   

4. Nyní nejnáročnější a časově nejnáročnější část: velmi pečlivě se zbavíme třešní a na jejich místo umístíme celé pražené ořechy. Třešně je nutné plnit tak, aby z ní ořech nevypadl..

   

5. Jemně nalijte všechny třešně a ořechy do mírně chlazeného cukrového sirupu. Vrátíme pánev do ohně a tekutinu opět uvedeme do varu, okamžitě ji vyjmeme z tepla a necháme vyluhovat dvě nebo tři hodiny. Tyto manipulace opakujeme 3-4krát tak, aby jam dostatečně zhoustl, v žádném případě nezasahujeme do obsahu pánve lžičkou. V poslední fázi vaření přidejte do ingrediencí vylisovanou citronovou šťávu. Nasypeme sladkost do připravených sterilizovaných nádob, těsně těsně utěsněte do zimy. Silný třešňový džem s ořechy bez semen je připraven na zimu.

   

   Dobrou chuť!