Mrkvový a citronový džem - originální recept na neobvyklý džem vyrobený z neobvyklých produktů

Odrazující snadný a originální recept na nejneobvyklejší džem od mnoha milovaných mrkví má řadu výhod. Můžete si tedy připravit pochoutku kdykoli v roce a nemusíte se připravovat na zimu. Mrkvový džem si po vaření zachovává svou optimistickou oranžovou barvu.

Složení: citrón, mrkev, cukr

Jak vyrobit mrkev a citronovou marmeládu.

Oloupejte 1 kg žluté nebo červené mrkvové kořenové zeleniny.

Vařte je ve vodě, dokud nebude měkká.

Vystřihněte „bobule“ - kruhy, hvězdy, kosočtverce.

Sirup povarte: 1 kg cukru ve 300 ml vody.

Namočte do ní figurky mrkve a znovu vařte, dokud nebudou průhledné.

Několik minut před vařením přidejte šťávu z jednoho citronu. Pokud rádi připravujete mrkvový džem, můžete příště nahradit citronovou šťávu pomerančovou šťávou nebo jinou kyselou šťávou.

Hotový mrkvový džem uložte do chladničky. Nezapomeňte, že neobvyklý mrkvový a citronový džem je nejen chutný a krásný, ale také zdravý. Vařená mrkev je koneckonců skvělým antioxidantem! Váza se slunnými pomerančovými plátky v sirupu ozdobí pití čaje, posílí zdraví a rozveselí!