Malinový džem 5 minut - recept s postupnými fotografiemi, jak vařit na zimu hustě

Popis

Malinový džem "5 minut" - je to jednoduchá a rychlá pochoutka, která potěší všechny sladké zuby. Na rozdíl od mnoha jiných džemů je příprava takového malinového dezertu na zimu docela snadná a rychlá. Vařením trávíte mnohem méně času, pokud budete správně dodržovat naše doporučení..

Takový hustý džem lze snadno proměnit v lahodnou náplň pro koláče nebo jiné pečivo a lze jej také přidat do čaje. Mnoho z nich jistě slyšelo, že při nachlazení je čaj s marmeládou jedním z nejlepších léků proti virům. A pokud si na zimu připravíte několik sklenic takového léčení, můžete kdykoli pomoci své rodině a přátelům zbavit se nachlazení..

Je lepší sbírat maliny na takový džem v okamžiku, kdy již jsou zralé, ale nezačaly přezrály, protože přezrálé plody mají trochu jinou chuť. Je také nežádoucí shromažďovat nezralé maliny, protože do džemu přidají kyselost. Pokud vám to však vyhovuje, můžete sbírat nějaké zelené bobule..

Mimochodem, bylo by nejlepší, kdybyste sbírali maliny na svém vlastním místě a nekupovali je v obchodě, protože složení domácích bobulí je užitečnější, určitě nebude obsahovat škodlivé chemikálie..

Chcete-li doma zavřít vynikající lahodný malinový džem "5 minut" doma na zimu, budete potřebovat náš postupný recept s fotografickými tipy, díky kterým můžete jasně vidět, jak by měl vypadat proces přípravy takové pochoutky..

Ingredience

• Malina 1 kg
• Granulovaný cukr 1 kg

Kroky

1. Sbírejte potřebné množství malin a vložte je do misky. Zároveň nezapomeňte vybrat ty nejlepší bobule, zbavit se zbytečného odpadu nebo zkaženého ovoce. Poté musíte opláchnout maliny, ale musíte to udělat tak, aby bobule nebyly rozdrceny. Za tímto účelem je vložte do cedníku a spusťte je do nádoby s vodou..

   

2. Nechte vodu odtékat a na chvíli nechte cedník, aby na bobulích nebyla vlhkost. Poté se musí umístit do hlubokého kastrolu, přidat cukr a poslat do lednice na dvě až tři hodiny. Během této doby, maliny nechají šťávu.

   

3. Zatímco se vyrábějí maliny, můžete sklenice sterilizovat. Chcete-li to provést, pošlete je do trouby nebo mikrovlnné trouby na 10-20 minut, nebo vařte vodu v kastrolu, položte cedník na vrchol a postavte sklenici dnem vzhůru..

   

4. Poté, co jsou maliny naplněny a odšťavněny, můžete je vyjmout z chladničky. Výsledkem je vonná růžová kaše, která musí být na mírném ohni a vařena za stálého míchání.

   

5. Nejlepší je použít dřevěnou lžičku k promíchání malin. Neoxiduje a nezkazí chuť džemu. Musíte ho míchat nepřetržitě, aby se maliny nespalovaly až na dno..

   

6. Marmeládu vařte, dokud nevřeje, a uvidíte charakteristické bubliny.

   

7. Během vaření se z malin uvolní pěna, která musí být neustále odstraňována. Pokud tak neučiníte, po uzavření léčení na zimu může dojít k zakalení a nezastupitelnému pohledu..

   

8. Penu nemusíte vyhazovat, protože ji lze použít k přípravě nápoje nebo k přidání do zmrzliny a jiných dezertů. Navíc děti velmi rádi jedí takovou pěnu lžičkami..

   

9. Poté, co se džem vaří, musíte jej vařit po dobu pěti minut. Právě proto byla pochoutka pojmenována „5 minut“. Nezapomeňte míchat maliny a sbírat při vaření.. Až bude léčba hotová, nalijte ji do sklenic, sbalte víčka a nechte vyluhovat pod teplou přikrývkou, dokud nevychladne. V zimě bude taková chutná pochoutka jako malinový džem rozjasňovat chladné večery více než jednou..

   

   Dobrou chuť!