Želé černý rybízový džem 5 minut - recept

Jak vyrobit rybízový džemRybíz je nejužitečnější bobule, která obsahuje mnoho užitečných vlastností a vitamínů. Je bohatá na vitamíny, jako jsou E a C. Při konzumaci 40 černých rybízů denně si zajistíte denní potřebu těchto vitamínů. Pokud správně připravíte džem z tohoto bobule, neztratí jeho užitečné vlastnosti. Používáním marmelády:

  1. Obohaťte své tělo o vitamíny C a E;
  2. Posílte imunitu;
  3. Zlepšit procesy trávení;
  4. Vyrovnejte se s nachlazením a chřipkou rychleji;
  5. Zlepšit buněčný metabolismus.

S čajem si můžete pochutnat na lahodném rybízu jako nezávislý dezert, použití k plnění koláčů a koláčů, muffinů, koláčů a jiných pečiv.

Jak správně uvarit jam: recepty a funkce

Proces výroby marmelády je pro každou hospodyňku jednoduchým úkolem. Hlavní věc je mít na skladě: cukr, bobule rybízu, potřebné vybavení a hlavně touha připravit blanku..

Pětiminutový džem z rybízu - recept

Chcete-li připravit pochoutky z černého rybízu podle tohoto receptu, vy potřebujete následující přísady:

  1. Černý rybíz - 0,5 kg;
  2. Cukrový písek - 0,75 kg;
  3. Filtrovaná voda - 0,5 šálky.

Postupné vaření podle tohoto receptu:

  • Jak udělat želéRozdělte bobule. Odstraňte zkažené bobule a stonky. Omyjte bobule ve vodě a trochu je osušte;
  • Udělejte si sirup. Ponořte cukr do nádoby na výrobu džemu a nalijte jej vyčištěnou vodou. Přivést k varu;
  • Když sirup vaří, do něj nalijte připravený rybíz. Počkejte, až se celá hmota vaří, a snižte teplo na nízkou teplotu. Vařte na tomto žáru asi 5 minut;
  • Takže v době, kdy se bobule rybízu vaří, se před vařením nezvrásní, ponoří do vroucí vody a pak se převrátí do cedníku;
  • Ihned po dokončení procesu varu rozprostřete hotový džem do předem připravených sklenic a pevně zaklopte víčka.

Recept na výrobu klasického rybízového džemu

Pro tento recept budete potřebovat:

  1. Cukr - 3 kg;
  2. Bobule rybízu - 3 kg;
  3. Filtrovaná čištěná voda - 1,5 šálku.

Způsob přípravy pochoutek podle této klasické receptury je následující:

  • Roztriedit bobule, odstranit ty špatné, opláchnout mírně teplou tekoucí vodou a vysušit;
  • Nalijte vodu do nádoby na džem a rozpusťte v ní jednu sklenici cukru. Přiveďte sirup k varu. Když se vaří, nalijte do nádoby sklenici rybízu. Vařte 5 minut za stálého míchání. Nezapomeňte se zbavit džemu;
  • Po uplynutí 5 minut nalijte do vroucí hmoty další sklenici bobulí a cukru a znovu vařte 5 minut;
  • Tento postup opakujte, dokud vám nedojde veškeré bobule a cukr. Časový interval varu 5 minut:
  • Připravte si sklenice: dobře je umyjte roztokem sody nebo saponátu, poté opláchněte pod tekoucí vodou a sterilizujte. Kryty musí být také sterilizovány;
  • Nalijte hotové horké ošetření do sklenic a uzavřete je. Otočte plechovky a počkejte, až se úplně ochladí.

Recept na přípravu želé rybízového džemu pět minut

Pro přípravu želé léčit na předpis musíte vzít:

  1. Zralé bobule rybízu - 5 sklenic;
  2. Cukr - 5 sklenic;
  3. Filtrovaná voda - 1,25 šálku.

Jak udělat želé podle tohoto receptu:

  • Černý rybízový džemRozdělte rybíz, oddělte je od bobulí a stonků. Opláchněte bobule, nechte trochu vody vytéct a nalejte je do smaltované mísy pro výrobu džemu;
  • Připravené bobule nalijte do vody a poslat nádobí do ohně. Výsledná hmota se uvede do varu a vaří se po dobu 3 minut;
  • Přidejte cukr a počkejte, až se hmota vaří. Vařte dalších 7 minut na mírném žáru;
  • Až bude léčba hotová, nalijte ji do sterilních sklenic a hermeticky vyčistěte víčka;
  • Pohár otočte dnem vzhůru a zabalte je do něčeho teplého. Nechte zcela vychladnout a vložte do sklepa pro další skladování.

Syrový rybíz pětiminutový džem - recept

Pro tento pětiminutový recept na džem z rybízu použijte:

  1. Rybíz - 2 kg;
  2. Středně oranžová - 2 kusy;
  3. Cukr - 3 kg.

Aby se rybíz léčil na předpis musíte:

  • Pomeranč dobře umyjte a bez loupání ji rozdrtte pomocí mlýnku na maso nebo mixéru;
  • Bobule rybízu musí být vytříděny, omyty a také z nich rozdrceny;
  • Kombinujte dva typy pyré v jedné nádobě a zakryjte je cukrem;
  • Dobře promíchejte, abyste získali homogenní hmotu a nechte ji vařit několik hodin při pokojové teplotě;
  • Několikrát bude třeba džem promíchat a vyčkat, až se cukr zcela rozpustí.
  • Pokud cukr není viditelný, rozprostřete džem do předem sterilizovaných nádob a uzavřete víčky;
  • Skladujte na chladném a tmavém místě.

Recept na vaření rybízového džemu bez vaření

K přípravě receptu bez varu potřebujete:

  1. Čerstvý černý rybíz - 2 kg;
  2. Cukr - 3 kg.

Krok za krokem vaření jam podle tohoto receptu:

  • Rybízový recept na džemPlody pečlivě třídit, odstranit všechny špatné bobule a stonky. Dobře opláchněte tekoucí vodou a nechte vlhkost úplně vytéct;
  • Rozmačkejte bobule jejich kroucením mlýnkem na maso nebo mixérem. K tomuto účelu můžete také použít rozdrcení;
  • Posypte bobule pyré, které jste vytvořili, s cukrem a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota;
  • Nechte směs několik hodin sedět, dokud se cukr úplně nerozpustí;
  • Když je cukr zcela rozpuštěn, musíte si džem uspořádat do sklenic, které je třeba předem omýt a sterilizovat a uložit do chladničky pro další skladování..

Byl přidán černý rybízový recept s citronem

Abys udělal takový džem, ty budete potřebovat následující komponenty:

  1. Zralý černý rybíz - 1,5 kg;
  2. Malý citron - 2 kusy;
  3. Cukr - 1,5 kg.

Vaření takového receptu zahrnuje následující fáze:

  • Vytriedíme bobule rybízu, odstraníme všechny špatné a stonky, opláchneme a necháme přebytečnou vlhkost odtéct;
  • Citron dobře umyjte (nemusíte loupat kůru) a řezem odstraňte semena. Pomocí mlýnku na maso nebo mixéru ji rozemeleme na pyré;
  • Výslednou citronovou hmotu ponořte do nádoby, kde budete vařit svou pochoutku a přikryjeme cukrem. Položte nádobu na nízkou teplotu, aby se rozpustil cukr;
  • Přeneste bobule rybízu do pyré z cukru a citronu a přiveďte vše k varu;
  • Vařte po 30 minutách varu, čas od času promíchejte a odstraňte pěnu z povrchu;
  • Hotový džem vložte do předem připravených sklenic a hermeticky vyčistěte víka;
  • Počkejte, až se džem zcela vychladne ve sklenicích, a uložte jej na chladné tmavé místo pro další skladování.

Recept na malinový a černý rybíz

Pro výrobu takového klasického, ale mimořádně lahodného džemu, podle receptury budete potřebovat:

  1. Černý rybíz - 0,9 kg;
  2. Zralé šťavnaté maliny - 0,3 kg;
  3. Pískový cukr - 1,5 kg;
  4. Filtrovaná voda - 0,15 l.

Jak správně vařit pochoutku podle tohoto receptu:

  • Jak dlouho vařit rybízový džemPřipravit bobule: třídit, odstranit shnilé a špatné bobule a stonky. Dobře opláchněte všechny bobule a nalijte je do misky pro výrobu džemu;
  • Do stejné nádoby nalijte vodu a polovinu cukru;
  • Na sporák položte nádobí s rybízovou malinovou hmotou, zapněte příliš vysokou teplotu a počkejte, až se hmota začne vařit;
  • Poté, co se hmota vaří, vařte 5 minut a vypněte sporák;
  • Přidejte zbývající cukr a znovu zapněte teplo;
  • Čekáme na okamžik, kdy se cukr úplně rozpustí;
  • Hotový džem vložte do předem připravených nádob a otočte je.

Recept na rybízovou marmeládu vyrobenou pomocí multikamer

K vaření vezměte ingredience:

  1. Zralý rybíz - 0,5 kg;
  2. Cukr - 0,75 kg.

Vaření se skládá z následujících fází:

  • Připravte bobule: rozdělte je a dobře opláchněte tekoucí vodou. Poté přidejte do mísy pro více hráčů;
  • Bobule zakryjte cukrem a nechte je strmě asi 3 hodiny;
  • Když bobule rozběhnou šťávu, dobře promíchejte hmotu a pomalý vařič uveďte do režimu na 1 hodinu "hašení";
  • Po uplynutí jedné hodiny vložte horký džem do předem připravených sterilních nádob a sbalte je.

Malinový, angrešt a černý rybíz jam - recept

Pro takový sortiment budete potřebovat:

  1. Černý rybíz - 0,75 kg;
  2. Celá angrešt - 0,3 kg;
  3. Cukrový písek - 1,5 kg;
  4. Maliny - 0,2 kg;
  5. Voda - 0,5 šálků.

Metoda vaření bobule talíř podle tohoto receptu:

  • Pravidla pro výrobu želéPřipravte bobule: pečlivě je vytřiďte, opláchněte a nalijte do hrnce na výrobu džemu;
  • Nalijte vodu přes bobule a nechte je zahřát na mírném ohni. Poté přiveďte sortiment k varu a do nádoby na bobule nalijte polovinu cukru;
  • Vařte talíř bobule po dobu 5 minut a vypněte sporák;
  • Jakmile vypnete sporák, přidejte zbytek cukru a rychle dobře promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí;
  • Do sklenic umístěte talíř bobule a zavřete je.

Jablko a černý rybíz jam - recept

Pro tento džem vezměte tyto ingredience:

  1. Šťavnatá jablka - 4 kg;
  2. Čerstvý černý rybíz - 4 kg;
  3. Cukr - 8 kg;
  4. Voda - 4 litry.

Vaření zahrnuje:

  • Jablka dobře umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Plody dobře umýváme;
  • Vaříme sirup z cukru a vody. Do sirupu nalijte bobule rybízu a vyčkejte, až začne šťávu;
  • Když se voda dostane do stínu bobule, přidejte do nádoby jablka a vařte, dokud není hmota zcela zahuštěna. Hmota musí být neustále míchána;
  • Umyjte a sterilizujte sklenice a do nich posypte hotový horký džem. Uzavřete víčky.


Podívejte se na podobné recepty

» » Želé černý rybízový džem 5 minut - recept