Želé černý rybízový džem 5 minut - recept
Rybíz je nejužitečnější bobule, která obsahuje mnoho užitečných vlastností a vitamínů. Je bohatá na vitamíny, jako jsou E a C. Při konzumaci 40 černých rybízů denně si zajistíte denní potřebu těchto vitamínů. Pokud správně připravíte džem z tohoto bobule, neztratí jeho užitečné vlastnosti. Používáním marmelády:
- Obohaťte své tělo o vitamíny C a E;
- Posílte imunitu;
- Zlepšit procesy trávení;
- Vyrovnejte se s nachlazením a chřipkou rychleji;
- Zlepšit buněčný metabolismus.
S čajem si můžete pochutnat na lahodném rybízu jako nezávislý dezert, použití k plnění koláčů a koláčů, muffinů, koláčů a jiných pečiv.
Jak správně uvarit jam: recepty a funkce
Proces výroby marmelády je pro každou hospodyňku jednoduchým úkolem. Hlavní věc je mít na skladě: cukr, bobule rybízu, potřebné vybavení a hlavně touha připravit blanku..
Pětiminutový džem z rybízu - recept
Chcete-li připravit pochoutky z černého rybízu podle tohoto receptu, vy potřebujete následující přísady:
- Černý rybíz - 0,5 kg;
- Cukrový písek - 0,75 kg;
- Filtrovaná voda - 0,5 šálky.
Postupné vaření podle tohoto receptu:
- Rozdělte bobule. Odstraňte zkažené bobule a stonky. Omyjte bobule ve vodě a trochu je osušte;
- Udělejte si sirup. Ponořte cukr do nádoby na výrobu džemu a nalijte jej vyčištěnou vodou. Přivést k varu;
- Když sirup vaří, do něj nalijte připravený rybíz. Počkejte, až se celá hmota vaří, a snižte teplo na nízkou teplotu. Vařte na tomto žáru asi 5 minut;
- Takže v době, kdy se bobule rybízu vaří, se před vařením nezvrásní, ponoří do vroucí vody a pak se převrátí do cedníku;
- Ihned po dokončení procesu varu rozprostřete hotový džem do předem připravených sklenic a pevně zaklopte víčka.
Recept na výrobu klasického rybízového džemu
Pro tento recept budete potřebovat:
- Cukr - 3 kg;
- Bobule rybízu - 3 kg;
- Filtrovaná čištěná voda - 1,5 šálku.
Způsob přípravy pochoutek podle této klasické receptury je následující:
- Roztriedit bobule, odstranit ty špatné, opláchnout mírně teplou tekoucí vodou a vysušit;
- Nalijte vodu do nádoby na džem a rozpusťte v ní jednu sklenici cukru. Přiveďte sirup k varu. Když se vaří, nalijte do nádoby sklenici rybízu. Vařte 5 minut za stálého míchání. Nezapomeňte se zbavit džemu;
- Po uplynutí 5 minut nalijte do vroucí hmoty další sklenici bobulí a cukru a znovu vařte 5 minut;
- Tento postup opakujte, dokud vám nedojde veškeré bobule a cukr. Časový interval varu 5 minut:
- Připravte si sklenice: dobře je umyjte roztokem sody nebo saponátu, poté opláchněte pod tekoucí vodou a sterilizujte. Kryty musí být také sterilizovány;
- Nalijte hotové horké ošetření do sklenic a uzavřete je. Otočte plechovky a počkejte, až se úplně ochladí.
Recept na přípravu želé rybízového džemu pět minut
Pro přípravu želé léčit na předpis musíte vzít:
- Zralé bobule rybízu - 5 sklenic;
- Cukr - 5 sklenic;
- Filtrovaná voda - 1,25 šálku.
Jak udělat želé podle tohoto receptu:
- Rozdělte rybíz, oddělte je od bobulí a stonků. Opláchněte bobule, nechte trochu vody vytéct a nalejte je do smaltované mísy pro výrobu džemu;
- Připravené bobule nalijte do vody a poslat nádobí do ohně. Výsledná hmota se uvede do varu a vaří se po dobu 3 minut;
- Přidejte cukr a počkejte, až se hmota vaří. Vařte dalších 7 minut na mírném žáru;
- Až bude léčba hotová, nalijte ji do sterilních sklenic a hermeticky vyčistěte víčka;
- Pohár otočte dnem vzhůru a zabalte je do něčeho teplého. Nechte zcela vychladnout a vložte do sklepa pro další skladování.
Syrový rybíz pětiminutový džem - recept
Pro tento pětiminutový recept na džem z rybízu použijte:
- Rybíz - 2 kg;
- Středně oranžová - 2 kusy;
- Cukr - 3 kg.
Aby se rybíz léčil na předpis musíte:
- Pomeranč dobře umyjte a bez loupání ji rozdrtte pomocí mlýnku na maso nebo mixéru;
- Bobule rybízu musí být vytříděny, omyty a také z nich rozdrceny;
- Kombinujte dva typy pyré v jedné nádobě a zakryjte je cukrem;
- Dobře promíchejte, abyste získali homogenní hmotu a nechte ji vařit několik hodin při pokojové teplotě;
- Několikrát bude třeba džem promíchat a vyčkat, až se cukr zcela rozpustí.
- Pokud cukr není viditelný, rozprostřete džem do předem sterilizovaných nádob a uzavřete víčky;
- Skladujte na chladném a tmavém místě.
Recept na vaření rybízového džemu bez vaření
K přípravě receptu bez varu potřebujete:
- Čerstvý černý rybíz - 2 kg;
- Cukr - 3 kg.
Krok za krokem vaření jam podle tohoto receptu:
- Plody pečlivě třídit, odstranit všechny špatné bobule a stonky. Dobře opláchněte tekoucí vodou a nechte vlhkost úplně vytéct;
- Rozmačkejte bobule jejich kroucením mlýnkem na maso nebo mixérem. K tomuto účelu můžete také použít rozdrcení;
- Posypte bobule pyré, které jste vytvořili, s cukrem a důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota;
- Nechte směs několik hodin sedět, dokud se cukr úplně nerozpustí;
- Když je cukr zcela rozpuštěn, musíte si džem uspořádat do sklenic, které je třeba předem omýt a sterilizovat a uložit do chladničky pro další skladování..
Byl přidán černý rybízový recept s citronem
Abys udělal takový džem, ty budete potřebovat následující komponenty:
- Zralý černý rybíz - 1,5 kg;
- Malý citron - 2 kusy;
- Cukr - 1,5 kg.
Vaření takového receptu zahrnuje následující fáze:
- Vytriedíme bobule rybízu, odstraníme všechny špatné a stonky, opláchneme a necháme přebytečnou vlhkost odtéct;
- Citron dobře umyjte (nemusíte loupat kůru) a řezem odstraňte semena. Pomocí mlýnku na maso nebo mixéru ji rozemeleme na pyré;
- Výslednou citronovou hmotu ponořte do nádoby, kde budete vařit svou pochoutku a přikryjeme cukrem. Položte nádobu na nízkou teplotu, aby se rozpustil cukr;
- Přeneste bobule rybízu do pyré z cukru a citronu a přiveďte vše k varu;
- Vařte po 30 minutách varu, čas od času promíchejte a odstraňte pěnu z povrchu;
- Hotový džem vložte do předem připravených sklenic a hermeticky vyčistěte víka;
- Počkejte, až se džem zcela vychladne ve sklenicích, a uložte jej na chladné tmavé místo pro další skladování.
Recept na malinový a černý rybíz
Pro výrobu takového klasického, ale mimořádně lahodného džemu, podle receptury budete potřebovat:
- Černý rybíz - 0,9 kg;
- Zralé šťavnaté maliny - 0,3 kg;
- Pískový cukr - 1,5 kg;
- Filtrovaná voda - 0,15 l.
Jak správně vařit pochoutku podle tohoto receptu:
- Připravit bobule: třídit, odstranit shnilé a špatné bobule a stonky. Dobře opláchněte všechny bobule a nalijte je do misky pro výrobu džemu;
- Do stejné nádoby nalijte vodu a polovinu cukru;
- Na sporák položte nádobí s rybízovou malinovou hmotou, zapněte příliš vysokou teplotu a počkejte, až se hmota začne vařit;
- Poté, co se hmota vaří, vařte 5 minut a vypněte sporák;
- Přidejte zbývající cukr a znovu zapněte teplo;
- Čekáme na okamžik, kdy se cukr úplně rozpustí;
- Hotový džem vložte do předem připravených nádob a otočte je.
Recept na rybízovou marmeládu vyrobenou pomocí multikamer
K vaření vezměte ingredience:
- Zralý rybíz - 0,5 kg;
- Cukr - 0,75 kg.
Vaření se skládá z následujících fází:
- Připravte bobule: rozdělte je a dobře opláchněte tekoucí vodou. Poté přidejte do mísy pro více hráčů;
- Bobule zakryjte cukrem a nechte je strmě asi 3 hodiny;
- Když bobule rozběhnou šťávu, dobře promíchejte hmotu a pomalý vařič uveďte do režimu na 1 hodinu "hašení";
- Po uplynutí jedné hodiny vložte horký džem do předem připravených sterilních nádob a sbalte je.
Malinový, angrešt a černý rybíz jam - recept
Pro takový sortiment budete potřebovat:
- Černý rybíz - 0,75 kg;
- Celá angrešt - 0,3 kg;
- Cukrový písek - 1,5 kg;
- Maliny - 0,2 kg;
- Voda - 0,5 šálků.
Metoda vaření bobule talíř podle tohoto receptu:
- Připravte bobule: pečlivě je vytřiďte, opláchněte a nalijte do hrnce na výrobu džemu;
- Nalijte vodu přes bobule a nechte je zahřát na mírném ohni. Poté přiveďte sortiment k varu a do nádoby na bobule nalijte polovinu cukru;
- Vařte talíř bobule po dobu 5 minut a vypněte sporák;
- Jakmile vypnete sporák, přidejte zbytek cukru a rychle dobře promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí;
- Do sklenic umístěte talíř bobule a zavřete je.
Jablko a černý rybíz jam - recept
Pro tento džem vezměte tyto ingredience:
- Šťavnatá jablka - 4 kg;
- Čerstvý černý rybíz - 4 kg;
- Cukr - 8 kg;
- Voda - 4 litry.
Vaření zahrnuje:
- Jablka dobře umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Plody dobře umýváme;
- Vaříme sirup z cukru a vody. Do sirupu nalijte bobule rybízu a vyčkejte, až začne šťávu;
- Když se voda dostane do stínu bobule, přidejte do nádoby jablka a vařte, dokud není hmota zcela zahuštěna. Hmota musí být neustále míchána;
- Umyjte a sterilizujte sklenice a do nich posypte hotový horký džem. Uzavřete víčky.