Rychlé solené okurky s jablky - recept na rychlé solené horké okurky.

Spěchám ti říct tajně jeden z mých oblíbených a spolehlivých způsobů vaření rychle osolených okurek s jablky. Okurky vyrobené tímto způsobem jsou lehce osolené, silné a křupavé a velmi rychle osolené..

Složení: okurky, cukr, sůl, česnek, jablka

K přípravě okurek podle rychlé receptury budeme potřebovat následující produkty:

- Středně velké okurky. U 3 litrové plechovky asi 2 - 2,5 kg.

- Stolní sůl - ve výši 2-3 lžíce. lži. na 3 litrové nádoby

- Cukrový písek - 1 tabulka lóží na 3 litry.

- Kyselá jablka, čtvrtina jablka v lahvi (podle potřeby přidejte další kyselost)

- Můžete dát jakékoli koření nebo aromatické byliny (podle vašich preferencí)

- Česnek má dostatek 1-2 stroužky na 3 litry.

Jak udělat rychlou okurku.

Okurky je třeba umýt a složit do láhve.

Vložte naše jablka tam, poté, co je nakrájejte na malé kousky.

Umístěte koření a česnek nasekaný pod lis na horní část láhve.

Výhodou této metody solení je, že solanka nemusí být vařena samostatně, sůl a cukr se nalijí přímo do láhve naplněné okurkami..

Nalijte vroucí vodu na okurky, poté zavřete víko a důkladně protřepejte sklenici. To je nezbytné, aby se sůl a cukr úplně roztavily..

Nechte naše sklenice okurek lehce osolit při pokojové teplotě, na těchto okurkách se můžete hodit po 6-8 hodinách.

Takové rychlé okurky se obvykle trhají a dobře se krčí.