Jablečný džem s mákem. Recept s fotografiemi krok za krokem
Apple jam,možná jeden z džemů, které miluje téměř každý, protože nemá specifickou chuť a vůni. 70% nebo více hospodyňek se pokusilo vařit alespoň jeden jablečný džem. Dnešní recept jablečný džem neobvyklé, protože kromě jablek bude také používat mák.
Po mnoho let byl mák jako rostlina dvojznačný. Ano, skutečně, látky obsažené v makové šťávě a kapslích mohou způsobit, že se člověk stane intoxikovaným a ospalým, ale současně jsou jeho semena zcela neškodná..
Opravdu nevím, která země byla první jablečný džem s makom, přesto je tento džem mnohem chutnější než ten, který byl vyroben bez máku.
I když to takhle šíříte jablečný džem role, bude to chutné, a co můžeme říci o domácích koláčkách, které lze připravit na základě tohoto jablečného džemu. Když máte takové vařené jablko s mákem, můžete snadno upéct lahodné štrúdle, housky, rohlíky, koláče a dorty ve vhodný čas pro vás a potěšte je všech sedm.
No, teď vlastně já jablečný džem recept s mákem. Co potřebujete pro jam:
- Jablka 2 kg.
- Mák 30 gramů.
- Granulovaný cukr 1 půllitrová nádoba.
- Vodní polovina sklenice.
Namáčení jablek:
- 1 polévková lžíce. lžíce sody.
- 1 litr studené vody.
Jablečný džem s reish - recept
Jablka důkladně omyjte. Je tedy třeba je vyčistit a nakrájet na malé kousky. Pro tento džem je nezbytné, aby jablka byla nakrájena na malé kousky. Pokud si myslíte, že se kousky vaří, nebojte se. Namočte plátky jablek do vodného roztoku. Jablka by měla v tomto roztoku stát jednu hodinu. Po hodině musí být jablka vypuštěna a několikrát opláchnuta pod tekoucí vodou. Tento postup musí být proveden před umístěním jablek do sirupu..
Mezitím jsou jablka namočena v roztoku sody, musíte připravit sirup. Umístěte granulovaný cukr do pánve. Přidejte 1 šálek vody a promíchejte. Nechte sirup vařit.
Když se cukrový sirup trochu vaří, přidejte do něj nemytá jablka.
Nyní přidejte mák. Nejprve opláchněte mák. To musí být provedeno. Protože mytím máku se všechna špatná semena vznášejí. Musí být vyčerpané. Přidejte umytá máková semena do pánve s jablky.
Vše dobře promíchejte a položte na sporák.
Jakmile se jablečný džem vaří, snižte teplotu. Nechte džem vařit nad nízkým teplem. Džem by měl být vařen, dokud se kousky jablek nestanou průsvitným jantarem a sirup výrazně nezhoustne. Když je džem zcela uvařen, vyjměte jej ze sporáku.
Tento džem musíte rozvinout pouze za studena. Pokud dáte jablečný džem s mákem horkým ve sklenicích, pak se mák usadí na dně nádoby. A abyste tomu zabránili, počkejte, až jam zcela vychladne.
Pouze, když se džem vychladne, rozložte do dávek a uzavřete. Zasekávejte pouze ve sterilních nádobách. Pouze za takových podmínek džem nebude kvasit, nebude růst plesnivě a neztratí svou chuť..
Apple jam na zimu připraven. Nyní se naučíte recept na výrobu tohoto džemu. Nezapomeňte udělat takový džem, alespoň pár sklenic na vzorek. Pokud se vám líbí, připravte si takovou léčbu v budoucnu každý rok. A jak chutné jsou jablečné koláče s mákem.
Dělené koláče jsou bezkonkurenční. A já vždycky najdu moje okamžitě. Velmi často dělám takové koláče a dávám je svému vnukovi do školy. Je to skvělé občerstvení během přestávek. Věř mi. Někdy jsem požádán, abych dal víc. A dělám to s potěšením. Koláče nejsou nikdy pro děti příliš. Dobrou chuť. Také můžete vařit jablečná omáčka na zimu.
Jablečný džem s mákem. Fotografie
K.I.