Krok za krokem foto recept na výrobu konzervovaných švestek se zázvorem na zimu

Popis

Švestky se zázvorem - to je právě ta sladká příprava na zimu, se kterou můžete své blízké překvapit donekonečna. Je to proto, že má tak neobvyklou chuť, že ani po desátém ochutnávání nechápete okamžitě, z jakých surovin se vyrábí, a proto si pokaždé, když si musíte užít takové zázvorové švestky jako poprvé.

Námi nabízená konzervace švestek má tak jedinečnou chuť a vůni pouze proto, že se sklízí na zimu společně se zázvorem. Právě toto koření propůjčuje konzervovaným švestkám veškerou příjemnou pálivou chuť a veškerou jeho bohatou vůni.. Díky tomu je pochoutka ve vztahu k jakémukoli domácímu džemu nebo džemu prostě dokonalá a nesrovnatelná..

Co se týče přípravy zázvorových polotovarů na zimu, pak dále v receptu je podrobná podrobná instrukce s fotografickými příklady. S pomocí toho může každá žena v domácnosti vařit konzervované švestky doma.. Hlavní věcí je získat všechny potřebné ingredience., a to rozhodně nebude obtížné, protože cukr i zázvor lze zakoupit v jakémkoli obchodě a ovoce jako švestky obecně rostou téměř v každé domácí zahradě.

Pojďme tedy na zimu vyrábět švestky v zázvorovém sirupu.!

Ingredience

• Švestky 200 g
• Kořen zázvoru 2 cm
• Granulovaný cukr 4 lžíce. l.

Kroky

1. Nejprve připravte všechny potraviny, které jsou uvedeny ve složkách tohoto receptu. Vyberte si zralé a šťavnaté švestky pro konzervování. Používejte kořen zázvoru pouze čerstvý. Suchý zázvor je v našem případě zcela nevhodný.

   

2. Dále pečujte o vybrané švestky: opláchněte je a oddělte je od stonků. Pak nezapomeňte třídit ovoce. Mezi nimi by nemělo být jediné špatné nebo mírně rozmazlené ovoce.. Umístěte dobré čisté švestky do předem připravených nádob (musí být čištěny a sterilizovány vysokou kvalitou).

   

3. Nyní opláchněte pod vodou a oloupejte zázvor z horní vrstvy, poté jej nakrájejte na tenké plátky a odešlete do sklenic do švestek.

   

4. Připravené polotovary nalijte požadovaným množstvím granulovaného cukru. Nestojí za to přidávat méně této komponenty do konzervace, protože její množství se počítá tak, aby se v budoucnu obrobek nezhoršoval a byl skladován co nejdéle.

   

5. Jejich důkladná sterilizace také přímo ovlivňuje dlouhou životnost zázvorových švestek, takže nyní musíte udělat následující: naplňte sklenice ovoce vroucí vodou, zakryjte je víky a poté odešlete slepé vzorky ke sterilizaci. Doba sterilizace - 20 minut.

   

6. Zpracujte konzervy pevně v konzervách, otočte vzhůru nohama a zabalte je do teplé přikrývky. Když jsou konzervované švestky se zázvorem zcela v pohodě, vezměte je do místnosti, která je záměrně vyhrazena pro skladování příprav na zimu..

   

   Dobrou chuť!