Vaření recept s krok za krokem fotografií z korejské dýně doma

Popis

Korejská dýně - snadno připravitelný a neuvěřitelně chutný pokrm, který lze snadno a rychle připravit z vlastních rukou doma. Pomocí koření a medové marinády budou i ti nejzkušenější ženy v domácnosti připravovat toto lahodné ve všech ohledech předkrm z dýně, na kterou jsme zvyklí, a saturovat těla svých blízkých užitečnými látkami z čerstvé zeleniny.

Nyní je méně pravděpodobné, že lidé budou jíst správně, jedí méně zdravých potravin. Rytmus našeho života je na vině. Rozumná hospodyňka vždy najde způsoby, jak minimalizovat náklady na svůj čas a zároveň nakrmit její členy domácnosti co nejrůznějšími, zdravějšími a výživnějšími.

Dýňový salát v korejském stylu jistě potěší racionální ženy v domácnosti a najde své obdivovatele v každém domě. Recept na jeho přípravu je neuvěřitelně jednoduchý a dýně bude připravena k použití ve velmi krátké době..

Prospěšné vlastnosti dýně jsou lidem známy již dlouhou dobu. Tento produkt je vynikající profylaktický prostředek, který vám umožňuje vyhnout se mnoha problémům trávicího traktu, močových cest a kardiovaskulárního systému.. Tento produkt se po dlouhou dobu používá ve stravě v pečené a vařené formě, byly z něj připraveny chutné obiloviny a kastrol, které byly použity jako náplň do koláčů. Naše navrhované jídlo je vyrobeno ze syrové dýně, která je mnohokrát zdravější..

Každý ví, že samotná dýně je po celou zimu dokonale uložena v chladné spíži. Využijte doporučení v tomto receptu a tento předkrm můžete vždy připravit z čerstvé zeleniny. Úžasný korejský předkrm z dýně je připraven za čtyři hodiny. Skladuje se velmi dobře v lednici: na několik dní můžete překvapit a rozmazlovat vaši rodinu a hosty s jemnou chutí.

Ingredience

• Dýně 1/2 kg
• Cibule 2 ks.
• Stroužky česneku 2-4
• Přírodní med, 1 lžíce. l.
• Ocet 9%, 2 lžíce. l.
• Stolní sůl 2 špetky
• Korejská koření směs 2 lžičky.
• Rostlinný olej na smažení, 2-3 lžíce. l.

Kroky

1. Pro lahodný korejský dýňový salát si vezměte plátek zralé a lehce sladké dýně. Oloupejte ji z její husté kůry a poté opláchněte tekoucí vodou a osušte papírovými ručníky. Připravenou zeleninu nastrouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na kuchyňský robot a přeneste na hlubokou keramickou nebo skleněnou desku. Drcená hmota bude vypadat stejně krásná jako na naší fotografii. Zakryjte obal přilnavou fólií.

   

2. Oloupejte cibuli a česnek. Chcete-li zabránit loupání česneku na noži při loupání, použijte malý trik: vylijte hlavu česneku studenou vodou z kohoutku a nechte ji nechat vsáknout patnáct minut. Plevka překvapivě snadno vychází. Mezitím oloupejte cibuli. Poté žárovky ponořte na několik minut do studené vody, aby nedošlo k pláči..

   Připravenou cibuli jemně nasekejte. Nalijte 2-3 polévkové lžíce deodorizovaného rostlinného oleje na silnostěnnou hlubokou pánev a zahřejte. Potom vložte cibuli do pánve a smažte je na mírném ohni za stálého míchání, dokud nebude transparentní. Vyberte cibuli štěrbinovou lžičkou a do strouhané dýně přidejte aromatický olej. Pokud jsou smažené cibule ve vaší rodině přijatelné, pak je nemůžete odstranit, ale přidejte k přípravku spolu s horkým olejem. Nyní nalijte odměřené množství soli a koření na dýni. Vytlačte česnek do masy pomocí lisu, potom nalijte stolní ocet do blanku a přidejte přírodní med. Salát důkladně promíchejte.

   

3. Dej útlak na vrchol hmoty. Půllitrová nádoba naplněná studenou vodou dokonale zvládne tuto roli. Položte jej na talíř, který se volně vejde do mísy. Umístěte destičku podle obrázku. Tato jednoduchá akce umožní produktu rychleji vsáknout do marinády.. Nechte náklad po dobu čtyř hodin. Během této doby vyčnívá jasná šťáva a dýně samotné se stanou měkčí. Během přípravy tohoto skvělého salátu se vůně koření vznáší v kuchyni a salát bude stále více vyvolávat chuť k jídlu..

   

4. Hotový salát bude vypadat jako na fotografii. Pro pozdější skladování se doporučuje dát korejský dýňový salát do čisté sterilní nádoby a přikrýt jej dobře padajícím víkem.. Hotový produkt skladujte v chladničce.

   

5. Po uplynutí času vyhrazeného pro vaření můžete bezpečně servírovat nakládanou dýni v korejském stylu ke stolu. Bude to vynikající doplněk k masům a rybím pokrmům, stejně jako k bramborám. Při podávání můžete na salát posypat pečená sezamová semínka, aby se zvýraznila chuť a vůně produktu..

   

   Dobrou chuť!