Jak rychle vařit lehce osolené okurky v kastrolu: recepty snadno od 30 minut do několika dnů

Dnes se v hrnci podělím o recepty na okurky nasolené okem. Mohou být připraveny v malém množství pro okamžitou spotřebu. Pokud přidáte více soli, budou po chvíli nakládány.

Lehce osolené okurky: recept s česnekem a koprem v pánvi

První recept, který budu sdílet, je recept na lehce osolené okurky s česnekem a koprem v hrnci.

Musíte se připravit:

• 2 kilogramy mladých okurek;
• Lžíce soli s velkým skluzavkou;
• Banda kopru s květenství;
• Velká hlava česneku;
• Křenový kořen asi 5 centimetrů;
• Dezertní lžíce koriandrových fazolí.

Solení lehce osolených okurek v pánvi:

1. Začneme tím, že umyté ovoce budeme nějakou dobu držet ve studené vodě. To může trvat 30 minut až dvě hodiny..
2. K přípravě náplně vařte litr vody se solí.
3. Vložte polovinu kopru, tence nasekaný křen, česnek nakrájený na talíře v misce. Distribuujeme okurky nahoře. Položte druhou polovinu kopru, semena koriandru na vrchol.
4. Naplňte horkou výplní. Zakryjte deskou. Pokud jsou listy křenu, mohou pokrýt zeleninu.

Ráno to můžete vyzkoušet.

Jak lehce solit okurky studenou okurkou

A nyní použijeme recept na rychlé vaření lehce osolených okurek ve studené vodě v kastrolu. Moření za studena trvá trochu déle, ale ukázalo se, že je vonné, křupavé, zachovává zelenou barvu ovoce.

Bereme:

• Okurky - 2 kilogramy;
• Sůl - 35 gramů;
• Česnek - 4 stroužky;
• Hot pepper - půl lusku;
• Kopr s deštníkem - malá parta;
• Křenový list - 2 kusy;
• Tarragon - 5 větví;
• Listy rybízu - 6 kusů.

Vaření doma:

1. Podle receptury by solené okurky v kastrolu měly být na jaře nebo ve studené vodě. Jako poslední možnost si můžete vzít filtrovanou. Jen ne vařené.
2. Solná jídla musí být smaltovaná. Nelze solit v hliníkové pánvi, aby nedošlo k oxidaci.
3. Veškeré produkty poskytnuté receptem jsme vložili do vrstev do kontejneru. Horní vrstva by měla být zeleně.
4. Připravenou okurku nalijte litrem vody se solí rozpuštěnou v ní. Zakrýváme víkem, necháme v místnosti. Po dvou dnech bude nakládaná zelenina připravena s jednoduchým velvyslancem.

Vzal jsem vzorek druhý den. Manžel má rád víc kyselé. Zkuste to, jak chcete. Pokud chcete fermentovat okurky, nechte je několik dní v teple.

Velké okurky: jak přidat chutnou a rychlou sůl

Tyto okurky se připravují rychle, doslova za půl hodiny. Ukázalo se, že je velmi chutný, voňavý a křupavý.

Potřebujeme:

• 4 velké okurky;
• 4 velké stroužky česneku;
• Velká hromada kopru;
• Kávová lžíce mletého koriandru;
• Lžička soli;
• Dezertní lžíce octa;
• Půl sklenice voňavého slunečnicového oleje.

Jak to udělat rychle:

1. Můžete nakládat v pánvi, ale jen v malém. Nebo ve velké nádobě s víkem.
2. Nakrájené a sušené ovoce nakrájejte na čtvrtiny. Opláchněte greeny, nechte je uschnout na papírovém ručníku a neřežte je. Rozdrťte celé stroužky česneku a poté jemně nasekejte.
3. Vše, co je potřeba, vložíme do mísy, přikryjeme víkem a několikrát dobře protřepeme. Dali jsme to do ledničky. Po dvaceti minutách promíchejte naši svačinu. Po další čtvrt hodině podáváme předkrm ke stolu.

Na poznámku

V tomto receptu lze sůl, ocet, olej upravit podle vašich představ..

Recept na solené instantní okurky s vroucí vodou v hrnci

Podle tohoto receptu se lehce osolené instantní okurky v kastrolu nalijí vroucí vodou, a proto se připravují za den..

Muset vzít:

• Okurky;
• Kopr se semeny;
• Křenový list a kořen;
• Česnek;
• Třešňové a rybízové ​​listy;
• Sůl - 50 gramů na litr vody.

Neuvádí se množství koření. Vše záleží na množství zeleniny a chuti hostesky.

1. Plody musí být umyté, ocasy odříznuty. Rozdělte koření na polovinu. Rozložili jsme dno nádobí na polovinu, položili zeleninu, na ně druhou polovinu koření.
2. Vaříme vodu a sůl, naplníme jej plody připravenými k solení. Umístěte desku na vrchol a zavřete víkem.
3. Po 12 hodinách můžete vyzkoušet. Ale opět se chovejte podle svého vkusu. Někdo se to bude líbit více za den a někdo ve dvou.

Bon Appetit všichni!

Lehce slané okurky po dobu 5 hodin

Nyní vám řeknu, jak solit lehce osolené okurky v kastrolu, aniž byste na tento proces věnovali spoustu času.

Bereme:

• Kilogram okurek;
• Dezertní lžíce soli;
• Koprový keř;
• 3 stroužky česneku.

Jak rychle vyrobit okurky:

Umyté okurky bez ocasu, bylin a česneku vložte do nádoby. Posypeme zeleninou solí a nalijeme na ně vroucí vodu. Po pěti hodinách vložte nádobu s občerstvením do chladu.

Jak vidíte, v tomto receptu jsme použili prostého velvyslance..

Rychlé okurky s hořčicí

Připravujeme:

• 2 kilogramy okurek;
• Kopr se semeny;
• Banda petrželky;
• Křenové listy;
• Třešňové listy;
• Listy rybízu;
• Pálivá paprička;
• 7 stroužků česneku;
• 2 litry vody;
• 100 gramů soli;
• 30 gramů cukru;
• Lžíce hořčice s horou.

Začněme:

1. Okurky ponoříme na pár hodin do vody. Položte dno misek s bylinkami, přidejte nasekanou hořkou papriku, česnek. Na greeny položíme okurky s ořezanými ocasy. Na zeleninu posypte hořčici.
2. Do horké vařené vody nalijte sůl a cukr. Dobře promíchejte. Výslednou solanku nalijte do nádoby se zeleninou.
3. Nechejte okurky teplé několik hodin. Pak jsme to dali do ledničky. Okurky jsou připravené večer.

Jak vidíte, recept na lehce solené okurky je jednoduchý, ale okurky jsou křupavé a velmi chutné..

Lehce osolené plátky okurek v pánvi za 5 minut

Tento lehce solený okurkový recept lze připravit v pánvi za pět minut..

Potřebujeme:

• Kilogram okurek;
• 6 stroužků česneku;
• Banda kopru;
• 35 gramů soli;
• Šťáva z půlky citronu.

Před vyjmutím ocasu jsme nakrájeli okurky na čtyři části. Nakrájejte kopr a česnek. Připravené produkty umísťujeme do nádoby, vytlačíme tam česnek. Zeleninu posypeme solí, nalijeme citronovou šťávou. Dobře promíchejte. Do chladničky jsme vložili nádobu s předkrmem. Pokusíme nasekané okurky za pět minut.

Doufám, že si užijete rychlý recept za 5 minut a vezměte si na vědomí.

"Barel" okurky - stejná chuť ve vhodném obalu

Ne každá hospodyňka má sklep pro skladování okurek v sudu nebo kbelíku, proto věnujte pozornost receptu na okurky v sudu v hrnci.

Pojďme vzít:

• 1,5 kilogramů středně velkých okurek;
• 60 gramů soli;
• Litere vody;
• 0,5 hlavy česneku;
• Malá banda kopru se semeny;
• 5 rybízových listů;
• 3 třešňové listy;
• 2 vavřínové listy;
• Křenový list;
• 6 pepřů;
• 3 hřebíček;
• Kávová lžička hořčičných semen.

Rozložili jsme dno nádobí umytými bylinkami. Vložte také česnek, nakrájený na dvě poloviny a koření s hořčicí.

1. Okurky dobře myjeme, ořízneme ocasy. Připravenou zeleninu položte na zelenou plochu.
2. Na sporák jsme vložili naběračku vody, po vrení přidáme sůl, dobře promícháme.
3. Ochlaďte výplň. Nalijte okurky.
4. Zeleninu přitlačte talířem, na vrchol položte sklenici vody.

Občerstvení by mělo stát na chladném místě po dobu dvou týdnů.

Předkrm s jablky

Připravujeme:

• 2 kilogramy okurek;
• 0,5 kilogramu jablek;
• 4 třešňové listy;
• 4 lístky rybízu;
• 4 pepře;
• 10 kousků hřebíčku;
• Laurel list;
• Litere vody;
• 3 dezertní lžíce soli.

Jak solit v pánvi:

Jablka nakrájejte na čtyři části, semena odstraňte. Odřízli jsme ocasy okurek. Moje greeny. V pánvi z nerezové oceli, střídavě, jsme rozetřeli zelení, okurky, jablka, koření. Vaříme vodu solí. Nalijte okurky horkou solankou, nastavte náplň. Po dni jsme dali okurky do chladu.

Pikantní předkrm

Připravené z okurek s použitím neobvyklého koření.

Pojďme se připravit:

• 5 lusků černé a koření;
• Lžička cukru;
• Snítka máty;
• Limetka;
• Banda zelených koprů;
• 1,5 kilogramu okurek;
• Lžíce mořské soli.

Umístěte papriky do sáčku, nakrájejte je na drobky s válečkem, smíchejte s cukrem a solí. Přidejte kůru odstraněnou z promytého a sušeného vápna pomocí jemného struhadla..

1. Omyté okurky nakrájejte na oříznuté ocasy na polovinu.
2. Smíchejte s připraveným kořením, nasekanými bylinkami, limetkovou šťávou.
3. Necháme v místnosti hodinu. Pak to pošleme do ledničky. Po 30 minutách bude občerstvení připraveno.

Doporučuji vám sledovat video recept na vaření okurek na pánvi.

Pokud chcete vařit okurky, ujistěte se, že používáte recepty na okurky nasolené v pánvi. Sdílejte své oblíbené recepty se svými přáteli.