Jak vyrobit čokoládový a kokosový dort
Máte-li čajový večírek v rodinném kruhu nebo setkání s přáteli, připravte se čokoládový dort a kokos. Je připraven velmi jednoduše, ale vypadá to velmi atraktivně, ozdobí to jakýkoli slavnostní stůl. Také teď nemluvíme o nákladech na zakázkové dorty a jejich kvalita - je zřejmé, že domácí koláč bude mít vždy výhodu.
Když se naučíte péct čokoládový-kokosový dort, určitě vás bude zajímat, jak připravit želví koláč - tento dort ve vašem vystoupení určitě potěší domácnosti i hosty.
Tak velmi lahodný recept na čaj - rozdělte 4 vejce na bílé a žloutky. Musíte do žloutků přidat velkou lžíci cukru, brousit. Přidejte do bílých 5 velkých lžiček cukru a porazte. Do bílků přidejte také žloutky, 3 polévkové lžíce kakaa, 3 polévkové lžíce mouky a kalenou sodu (0,25 lžičky).
Vložte směs do namazané pánve a péct 180 stupňů. Pak nechte dort vychladnout.
K přípravě náplně je třeba v pánvi smíchat 6 polévkových lžic cukru, sklenici mléka, 100 g másla a 200 g kokosu. Hmota se zahřívá na nízké teplo za občasného míchání po dobu 10 minut. Chladicí náplň.
Koláč nakrájejte na polovinu, nasyťte likérem a vodou (je vyžadováno 5 lžic). Vložte náplň na polovinu kůry a druhou polovinu přikryjte..
Pro glazuru smíchejte 2 polévkové lžíce cukru a stejné množství kakaa, nalijte do 5 polévkových lžiček mléka a vařte, dokud nezhoustne, za občasného míchání. Přidejte 20 g másla, promíchejte a nalijte na dort, dokud je ještě horký.