Sušenkový koláč bez pečení s tvarohem a šťavnatými broskví. Skutečný džem! Krok za krokem recept s fotografií

Pokud máte rádi něco sladkého, ale nechcete stát u kamen dlouho, pak mám v této věci návrh - vařit chutné, lehké a něžné žádný pečený koláč s tvarohem a šťavnatými broskvemi. Všechny komponenty pro takový dezert jsou poměrně dostupné a hospodárné, ale výsledkem je velmi originální a efektivní léčba. Perfektní kombinace ovoce s křupavými sušenkami a tvarohem! Doporučit!

Ingredience

1. sušenky "Na čaj" - 300 g
2. tvaroh - 300 g
3. máslo - 100 g
4. zakysaná smetana 20% - 200 - 250 ml
5. granulovaný cukr - 100 g
6. moučkový cukr - 100 g
7. vanillin - 1/6 lžičky.
8. želatina - 3 lžíce. l.
9. voda na rozpuštění - 400 ml
10. konzervované broskve - 400 g

Mohlo by se vám líbit: Kefírový koláč s broskvemi

Žádný dort na pečení s koláčem a šťavnatými broskvemi. Metoda vaření

Nejprve musíte udělat základ pro dort. To provedete rozdrcením cookies na drobky. To je pohodlnější a rychlejší dělat to s mixérem - vložte kousky sušenek do mísy, obruste. Přeneste sušenky do mísy a přidejte do ní změkčené máslo. Směs.

Na dno odnímatelné pekáče vložte sušenky a máslo. Rovnoměrně vyrovnejte po celém obvodu formy. Chraňte vrstvu cookie dostatečně 30 minut.

Vložte sýr (středně tlustý) do hluboké mísy. K tomu přidejte granulovaný cukr a prášek. Beat s mixérem, dokud hladký.

Poté přidejte do výsledné hmoty zakysanou smetanu. Porazte všechny ingredience znovu. Měli byste získat hustou hmotu.

Nalijte vodu do malého hrnce. Přidejte do tekutiny 3 lžíce želatiny a nechte ji bobtnat 20-30 minut. Potom za stálého míchání zapálte želatinu. Roztavte ji na minimální teplotu (ne vroucí), dokud se želatina zcela nerozpustí. Poté nechte želatinu zcela vychladnout..

Smíchejte sýrovou hmotu s roztavenou želatinou a důkladně promíchejte. Hmotu odešlete na 20 minut do chladničky.

Po uplynutí této doby sýrová hmota mírně zhoustla, takže ji můžete vložit do druhé vrstvy na sušenky v dortu a rovnoměrně ji vyhladit po celé ploše.

Používám domácí konzervované broskve, ale můžete si také vzít obchod nebo dokonce čerstvé ovoce. Chop broskve na tenké plátky.

Plátky broskví vložte do kruhu na vrstvu tvarohu. Odešlete dort do chladničky na 1 hodinu nebo lépe v noci.

Po této době je připraven lahodný tvaroh a broskvový koláč. Zbývá jen dostat ji z rozdělené formy a sloužit k léčbě stolu!

Hezký čaj!