Perník je velmi chutný!

Hostesky již dlouho ovládaly řadu receptů s přidáním zázvoru, protože mnoho lidí má rádi jeho kořenitou chuť. Už jsme vám řekli, jak vařit pikantní zázvor a citronovou marmeládou, ve stejné publikaci vás naučíme, jak péct perník.

V zimě se zajímají všichni perníkové recepty. Vůně tohoto pečiva vás samozřejmě potěší svou jedinečnou chutí. Pokud se rozhodnete péct perníkové sušenky, například pro den svatého Valentýna, nezapomeňte jim dát tvar srdce. A pro romantické rande potřebujete slušné oblečení, na stránce můžete zjistit, kde je získat. V předvečer prázdnin cvičte pečení.
Teplé máslo (je potřeba 100 g), 250 g medu a cukru (125 g) na mírném ohni, dokud se veškerý cukr úplně nerozpustí. Vyjměte pánev ze sporáku.
Rozmělněte jednu velkou lžíci hřebíčku a koriandru ve mlýně, prosévejte, jemně nasekejte kousek čerstvého zázvoru o třech centimetrech, vše promíchejte a přidejte skořici. Celkově byste měli někde získat lžíci koření.
Do kombinovaného másla a medu přidejte kakaový prášek (pouze 10 g), třetinu lžičky soli a zamíchejte aromatické koření. Když je směs teplá, zamíchejte vejce. Smíchejte 500 g mouky (vezměte pšenici) s 10 g práškového pečiva a postupně přidávejte do směsi perníků. Těsto nechte 3-4 hodiny.
Poté těsto na pergamenu rozvaříme a srdce vyřízneme plísní, odstraníme přebytečné těsto. Perník se peče při teplotě 200 stupňů po dobu asi 15 minut.
Zkuste také ovládnout ostatní chutné recepty na čaj.