Užitečné léčivé černé bezinky s jablky, citronem a švestkami - recept s fotografií

Popis

Bezinky džem s jablky, citronem a švestkami podle našeho jednoduchého a dostupného receptu s fotografiemi krok za krokem může ve vaší domácnosti vyvolat skutečný pocit. Je to proto, že chutě našich vybraných ingrediencí v džemu se spojí v něco zcela nového a neobvyklého. Takovou pochoutku jste nikdy nezažili na zimu.!

Tento džem je velmi užitečný při nachlazení. Díky velkému množství vitamínu C to pomůže vyrovnat se s nemocí rychleji a lépe s dýchacími a virovými nemocemi. Taková pochoutka má také užitečné léčivé vlastnosti díky vysokému obsahu pektinu, který pomáhá při normalizaci trávicího traktu. Lidé s onemocněním ledvin však mají kontraindikace pro konzumaci tak chutné a zdravé marmelády, protože bobule černého bezinky mají diuretický účinek, který v případě onemocnění ledvin vytváří další zátěž pro nemocný orgán a může být škodlivý..

Když se vracím k otázce chuti této pochoutky, stojí za zmínku, že každá ingredience je již velmi chutná jak syrová, tak vařená. Proces vaření nám umožní mírně zachovat původní chuť jablek, švestek a bezinek.

Dělat jam doma je stejně snadné jako loupání hrušek, množství určitých přísad lze upravit. Sladký, hustý sirup může být osvěžen přidáním méně granulovaného cukru. Protože nakonec všechny ingredience velmi silně rozdrtíme, bude se jam částečně podobat jam. Můžete jej použít k přípravě dalších dezertů, jako jsou jam koláče. Ukázalo se, že je chutné a chutné.

Začněme studovat recept na výrobu černého bezu černého džemu na zimu s jablky, švestkami a citronem.

Ingredience

• Jablka 1 kg
• Švestky 500 g
• Černé bezinky 500 g
• Citron 1 ks.
• Granulovaný cukr 500 g

Kroky

1. Vyzvedněte velká zralá jablka k uvíznutí džemu, opláchněte je ve studené vodě, odstraňte stonky a hustá jádra. Nakrájejte ovoce na úhledné malé kousky, jak je vidět na fotografii.

   

2. Švestky také myjeme ve vodě, rozdělíme na polovinu a odstraníme semena, nakrájíme plody na kousky, aby odpovídaly jablkům. Vložte švestky a jablka do jedné velké mísy nebo pánev, přidejte cukr a dejte čas na šťávu.

   

3. Na sporák jsme položili pánev s ovocem a džusem, přiveďte k varu a vařte tímto způsobem po dobu 90 minut na mírném ohni. Pravidelně míchejte obsah pánve.

   

4. Ze zelených větviček odstraníme černé bobule bezinky a vložíme je do cedníku, důkladně je opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. Vložte bobule do smaltované čisté pánve, položte na nejmenší oheň a vařte za míchání 15 minut po varu.

   

5. Vařené plody ochlaďte přirozeným způsobem a poté jemně protřete velmi jemným sítem. Výslednou bezinky posíláme do pánve se švestkami a jablky, tam vymačkáme citronovou šťávu..

   

6. Všechny přísady důkladně promíchejte, vařte dalších 3-5 minut a vypněte oheň. Nalijte džem do suchých připravených sklenic, dejte sklenice do vroucí vody a sterilizujte po dobu 10 minut, pak korek a poslat do spíž.

   

7. Vynikající černý bezinky s jablky, švestkami a citronem je připraven na zimu.

   

   Dobrou chuť!