Jam v pomalém hrnci: recepty z bobulí a ovoce

Jam v pomalém sporáku recepty nejsou o nic méně než recepty džemu určené k vaření obvyklým způsobem. Okamžitě je třeba poznamenat, že vaření jam v multicooker je vhodnější pro ty, kteří chtějí vařit jen pár sklenic své oblíbené pochoutky. Tato technika nebude fungovat pro výrobu džemu ve velkém množství..

Několik důležitých pravidel.
1. Během vaření džemu v pomalém hrnci nevkládejte do mísy nerozpuštěný cukr, protože míchání může poškodit povlak..
2. K nalévání zaseknutého papíru použijte plastové nebo silikonové naběračky..
3. Naplňte vícebarevnou misku pouze jednou třetinou, aby během vaření „nevytekla“ na stůl.
4. Je lepší vařit džem v režimu „polévka“ nebo „dušené maso“, tj. použijte režim pro mizení.
5. Je lepší odstranit parní ventil tak, aby se z džemu nevypařilo velké množství vlhkosti. Do procesu nemusíte přidávat vodu, ale musíte se pěny občas zbavit.
Vícebarevné marmeládové recepty.
Jahodová marmeláda.
Složení:
- cukr, jahodové bobule - každý po 1 kilogramu
Příprava:
Do pomalého hrnce nalijte bobule s cukrem, jemně promíchejte a nastavte režim "dušené maso" na jednu hodinu. Hotový džem nalijte do sterilních sklenic, srolovat. Jahodový džem v pomalém sporáku připraven!
Apple jam.
Oloupejte jablka, nakrájejte, vložte do multicookerové mísy. Naplňte nádobu jablky na polovinu, přidejte 500 g cukru. Nastavte režim „Hasení“ na 2 a půl hodiny. Zabalte horký džem do sterilních sklenic, pečeť.

Vícebarevný malinový džem recept.
Složení:
- 1 litr sklenice cukru
- 1 litr sklenice malin
Příprava:
Bobule opláchněte, nechte je zaschnout, zakryjte cukrem a nechte je stát přes noc. Přeneste bobule do misky pro více vrstev, přikryjte víčkem a na hodinu nastavte režim "dušené maso". Zabalte džem do sterilních nádob a sbalte.
Červený rybízový džem.
Složení:
- cukr - 1,5 kilogramu
- červený rybíz - pár kilogramů
Příprava:
1. Vytriedte bobule, umyjte a osušte na ručníku.
2. Přeneste do multicookerové mísy, zapněte režim „dušené maso“, počkejte, až se šťáva uvolní, vařte bez cukru po dobu 20 minut.
3. Přidejte cukr, promíchejte a nechte hmotu v režimu „Topení“.
4. Připravte si sklenice a do nich nalejte jam.
Zkuste také vařit adjiku v pomalém sporáku.

Třešňový džem, třešně.
Složení:
- třešně, třešně - 1 kg každý
- kyselina citronová - 2 g
- cukr - 1,5 kg
Příprava:
1. Naplňte bobule cukrem, nechte přes noc.
2. Ráno promíchejte vše, vložte do multicookerové misky, zavřete víko, nastavte režim „Quenching“ na jednu hodinu
3. Na konci přidejte kyselinu citronovou a dejte bobule do džbánů.
Co jiného můžete vařit v multicookerovém čtení tady.