Vynikající dietní zeleninový vývar - jednoduchý a správný recept pro dítě s fotografií, jak vařit snadnou a zdravou stravu na hubnutí

Popis

Zeleninový vývar Je jedním z nejjednodušších dobrot. Produkt se používá jako samostatný dietní první chod, jakož i jako základna pro další jídla. Dnes vám nabízíme přípravu nejvíce vitamínového a lehkého rostlinného produktu na bázi mrkve..

Je třeba poznamenat, že obsah kalorií v misce je velmi nízký a 100 gramů konečného produktu obsahuje asi 30 kcal.. Současně pouze jedna část vývaru je schopna nasycení vitamíny, zejména karotenem a vitamínem K, které ovlivňují srážení krve. Odvar světla lze použít pro chronické nebo dočasné poruchy trávení a hemoroidy. Užitečný a zcela netučný produkt používaný ve stravě pro hubnutí.

Tento zeleninový vývar lze použít k vaření lehké polévky, dietní omáčky nebo omáčky. Léčby se ukázaly být mnohem výživnější a chutnější, než se jednoduše vařily ve vodě..

Vynikající vývar připravený podle tohoto receptu lze použít k přípravě dětských dietních polévek s obilovinami a masem pro dítě a mohou být také konzumovány kojícími matkami, aby saturovaly mateřské mléko vitamíny. Je to skvělé pro krmení dětí, stejně jako dospělých, kteří musí dodržovat dietní omezení, například po operaci břicha, zotavení, při kterém se používá lehká jídla, jakož i pankreatitida, žaludeční vředy a otrava..

Představíme správnou technologickou mapu chutného, ​​lehkého a zdravého zeleninového vývaru ve formě jednoduchého postupného receptu s fotografiemi pořízenými v době vaření z vlastních rukou doma. V něm uvidíte správnou přípravu ingrediencí a dozvíte se o vlastnostech vaření rostlinného produktu..

Ingredience

• Celer 1 parta
• Mrkev 1 ks.
• Česnek 1 ks.
• Bobkový list 2 ks.
• Petržel 0,5 banda
• Kopr podle chuti
• Cibule 1 ks.
• Voda 2 l
• Stolní sůl podle chuti
• Černý pepř 4 hrách

Kroky

1. Začneme připravovat lehký zeleninový vývar přípravou hlavních ingrediencí. Umyjte a oloupejte mrkev, rozeberte hlavu česneku na hřebíček a poté je opláchněte tekoucí vodou. Neodstraníme plevy z této přísady a cibule, protože to umožní získat více aromatický vývar. Hlava cibule by měla být také opláchnuta a suché kořeny, které na ní zůstanou, by měly být oříznuty. Připravenou zeleninu jsme nakrájeli jako na fotografii a výsledné kousky jsme vložili do kastrolu..

   

2. Opláchněte bobkové listy, černé pepře a petrželku a koprové stonky v tekoucí vodě, poté přidejte všechny tyto produkty ke zbytku ingrediencí.

   

3. Přidejte stonky celeru (používáme zmrazené). Položíme pánev na sporák, nalijeme do něj potřebné množství vody a vaříme jednu hodinu. Oheň by měl být minimální a pánev musí být zakryta víkem. Jako možnost přidejte sůl, ale udělejte ji až po vroucí vodě.

   

4. Hotový vývar by se měl vyjmout z tepla a bez otevření pánve stát po patnácti minutách po vaření. Mírně chlazený mrkvový vývar by měl být filtrován přes sýr. Vařenou zeleninu můžete použít podle svého uvážení, například můžete připravit bramborovou kaši a nakrmit je vašemu dítěti nebo je dokonce odstranit..

   

5. Vynikající a voňavý domácí zeleninový vývar využívající tento jednoduchý postupný recept s fotografiemi může být podáván, používán k přípravě jiných pokrmů nebo nalit do forem a zmrazen pro budoucí použití. Dobrou chuť!