Lahodná špenátová polévka se smetanou - recept s fotografiemi krok za krokem, jak doma připravovat zeleninové pyré

Popis

Špenátová polévka se smetanou vaření je velmi jednoduché. Najděte tajemství a tipy v podrobném receptu s fotografiemi pořízenými v každém kroku přípravy tohoto nízkokalorického a tedy dietního jídla..

Jemnou polévku lze použít ve stravě dětí. Miska bude velmi užitečná, protože její složení je vyvážené a bohaté na minerály. Krátká doba vaření špenátu vám umožní uchovat většinu vitamínů a díky tomu jsou dokonale vstřebávány tělem.

Krém pomůže zjemnit chuť rostlinného pyré a zcela nahradit máslo. Kromě toho obsahuje méně kalorií a tuků, což je důležité pro lidi, kteří se v pase potýkají s nadváhou a centimetry.. Obsah kalorií v hotové polévce obecně nepřesáhne 200 kcal na jednu porci..

Abychom recept zopakovali vlastníma rukama, stačí připravit všechny potřebné ingredience a poté zopakovat doporučení. Špenát lze použít jak čerstvé, tak zmrazené. Jediným rozdílem mezi hotovým ošetřením v tomto případě je barva. Čerstvá polévka se ukáže být mírně zelenější. Chuť jídla zůstane nezměněna, takže ji můžete bezpečně vařit kdykoli v roce.

Ingredience

• Špenát 200 g
• Brambory 2 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Krém 200 ml
• Voda podle chuti
• Bobkový list 1 kus.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti

Kroky

1. Chcete-li doma vařit lahodnou smetanovou polévku se špenátem a smetanou, musíte začít mytím a loupáním zeleniny. Poté by se brambory a mrkev měly sekat. Tvar a velikost nejsou důležité, ale pokud potřebujete sloužit co nejdříve, pak je třeba jídlo nakrájet na menší kousky..

   

2. Vložte zeleninu do hrnce a přikryjte horkou vodou, přidejte bobkové listy a trochu soli. Přípravek bude vařit asi patnáct minut..

   

3. Po uplynutí této doby vyjměte pánev ze sporáku, zlikvidujte použité ušlechtilé listy vavřínu a pak vývar napněte. Nezapomeňte na zeleninu pomocí bramborového mlýnku a poté upravte hustotu hmoty polovinou vývaru.

   

4. Nalijte druhou část vývaru zpět do kastrolu, namočte tam špenát (zmrzlinu nebo čerstvě nakrájenou) a vařte jej déle než tři minuty. Nyní rozšlehejte produkt ručním mixérem, dokud nebude hladký.. Ihned poté přidejte do hmoty krém a předem připravené ochlazené zeleninové pyré.

   

5. Mísu dobře promíchejte a poté zahřejte lahodný špenát a krémovou polévku vyrobenou vlastními rukama podle tohoto postupného receptu s fotografií po dobu dvou minut. Nalijte dietní jídlo horké do hlubokých talířů a podávejte. Dobrou chuť!