Lahodný recept s postupnými fotografiemi přípravy broskvového kompotu na zimu pro 3litrové sklenice

Popis

Broskvový kompot na zimu nahrazuje většinu moderních obchodů s nápoji a džusy. V zásadě je obtížné najít nápoj shodný s jeho chutí: broskve nejsou příliš sladké a měkké v chuti, budou všechny tyto vlastnosti kompotovat. Díky tomu bude zimní nápoj neuvěřitelně slavnostní a osvěžující. Proč jinak stojí za uzavření takového kompotu na zimu? Naše hlavní složka v tomto postupném fotopříslušenství je pro lidské tělo neuvěřitelně prospěšná.. Broskev obsahuje velký komplex vitamínů a minerálů, stejně jako aminokyseliny a přírodní pektin. Celé toto spektrum užitečných stopových prvků bude podporovat imunitní systém v dobré kondici po celou zimu..

K přípravě takového kompotu nepotřebujete mnoho přísad: potřebujete pouze broskve, granulovaný cukr a vodu. Tato skutečnost nám umožňuje s jistotou tvrdit, že kompot bude zcela přirozený. Samozřejmě je také velmi důležité nakupovat nebo sklízet zralé broskve během doby zrání. Broskve dovezené v zimě nejsou vhodné pro výrobu kompotů.. Pokud jste dosud neprováděli zimní přípravy, zkuste připravit celou sklenici takového nápoje, abyste ji mohli vyhodnotit a následně s důvěrou připravit.. S takovým lahodným ovocným kompotem potěší nejen děti, ale i dospělé, vůni částečně jako mandle díky éterickým olejům obsaženým v broskvích. Začněme vařit lahodný a zdravý kompot broskve na zimu doma.

Ingredience

• Broskve podle chuti
• Granulovaný cukr 1-1,5 lžíce. pro plechovku 2 l

Kroky

1. Připravme si nejdůležitější a prakticky jedinou přísadu - broskve. Ovoce musí být vybráno přibližně stejně velké, pevné a dostatečně zralé, můžete to zjistit vůní. Před vařením musí být ovoce důkladně opláchnuto studenou vodou a usušeno..

   

2. Malé skleněné nádoby důkladně opláchněte horkou vodou a jedlou sodu, poté opláchněte a otřete do sucha čistou utěrkou. Sklenice naplňujeme broskví, jak je vidět na fotografii, přidáme na povrch granulovaný cukr v množství uvedeném ve složkách. Sladkost kompotu bude záviset na množství cukru, takže upravte tento aspekt vaření podle vašich přání..

   

3. V konvici nebo kastrolu přiveďte k varu čistou vodu a poté do ní nalijte broskve a cukr..

   

4. Během přípravy broskví z předchozích kroků můžete také přivést vodu k varu ve velkém hrnci, aby se produkt dále sterilizoval. V tomto případě je spodní část vybrané pánve nejlépe pokryta čistou bavlněnou tkaninou složenou do několika vrstev: sklo tak nepraskne. Opatrně jsme dali plechovky do hrnce s horkou vodou.

   

5. Nalijte sklenice broskví vroucí vodou z konvice na věšáky.

   

6. Konzervová plechová víčka mohou být sterilizována samostatně nebo naplněna vroucí vodou při sterilizaci broskví.

   

7. Volně zakryjte plechovky v pánvi připravenými plechovými víky. Snižujeme oheň a sterilizujeme konzervaci na dalších 10-15 minut.

   

8. Po uplynutí zadaného času horké plechovky opatrně vyjměte z pánve, otřete je suchým hadříkem a pevně zaklopte víčka.

   

9. Pro větší pohodlí zabalte sklenici ručníkem, protřepejte ji a sledujte, jak se granulovaný cukr ve spodní části pomalu, ale jistě rozpustí v horké vodě.

   

10. Dáme sklenice s blankem s víčky dolů na ručník. Zabalíme ji teplou přikrývkou a ponecháme ji v této podobě po celou noc. Poté, co sklenice zcela vychladnou, může být konzervace uložena do spíž na dlouhou dobu skladování..

    

11. V této fázi byly všechny přípravy dokončeny. Vynikající, domácí a zdravý broskvový kompot pro 3 l plechovky na zimu je připraven.

    

    Dobrou chuť!