Borůvkový kompot na zimu ve sklenicích, bez sterilizace. Krok za krokem recept s fotografií

Populárnější kompoty na zimu z černého nebo červeného rybízu, z třešní, malin, někdy z jablek nebo hrušek.

Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace

A tady borůvkový kompot ne každý to zkusil, ale marně. Borůvky jsou velmi zdravé a na zimu se vyplatí zásobovat vitamíny..

V dnešním receptu zvážíme možnost, kdy jednoduše nalijeme bobule vroucí vodou, žádné vaření v ohni, což činí tento proces pohodlným a časově úsporným.

Malý tip, pokud nemáte dostatek borůvkové sklizně, můžete snadno použít zmrazené nebo můžete kombinovat s jakýmkoli jiným bobulím. Vyjde velmi výrazná sladká chuť.

Náš recept je dnes na jeden litr plechovky. Pokud chcete, můžete spočítat pro třílitrovou nádobu nebo pro jiné množství jednoho litru.

Složení:

  1. Borůvky - 200 g

  2. Granulovaný cukr - 80 g

  3. Kyselina citronová - špetka


Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace

Borůvkový kompot na zimu ve sklenicích, bez sterilizace. Příprava:


Aby byl recept úspěšný, musíte použít pouze celé čerstvé bobule, musí být oloupané. Nezanecháváme žádné listy a větvičky. Pro zjednodušení tohoto obtížného procesu můžete použít buď velkou nádobu (například kbelík), do které nalijeme vodu a v ní vzroste vše, co je zbytečné. Nebo si vezmeme cedník a uděláme to pod tekoucí vodou. Oplachovací vodu několikrát měníme. Protože očistný proces musí být skutečně pečlivě proveden!

Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace

Poté nalijte borůvky do předem omyté a sterilizované nádoby.

Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace

Pak přidejte cukr a kyselinu citronovou (přidejte kyselinu výhradně pro kyselou chuť v nápoji).

Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace


Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace

Na oheň jsme dali hrnec vody nebo konvice. Když se vaří, nalijte ji opatrně do sklenice.

Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace

A konečně, sbalíme plechovky víčky, vyberete je podle svého uvážení. Jen si pamatujeme, že je nezbytné převrátit plechovky a zabalit je přikrývkou. Musíte je udržovat v této poloze, dokud se úplně nezchladí..

Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace

Dobrou chuť.

Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace
Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace
Borůvkový kompot na zimu, bez sterilizace
Podívejte se na podobné recepty

» » Borůvkový kompot na zimu ve sklenicích, bez sterilizace. Krok za krokem recept s fotografií