Domácí mořská rakytnice - recept na to, jak snadno vyrobit mořskou rakytnici doma.

Domácí džem z rakytníku řešetlákové plně vyhovuje postulátu „chutné a zdravé“. Naučte se, jak v tomto receptu připravit džem - lahodný lék a pochoutka jsou jednoduché, bez potíží..

Složení: rakytník řešetlákový, cukr

Jak si vyrobit džem z rakytníku řešetlákové na zimu.

Výroba džemu vyžaduje 1 nebo 1,2 kg cukru, stejné množství vody, rakytníku - 1 kg.

To vše jsme vložili do kastrolu a začaly pomalu ohřívat. Je nutné zasahovat. Na začátku, aby se cukr rozptýlil, a pak, aby se nespálil. Zatímco se cukr rozpustí, příliš se neohřívá. Potom zvýšíme oheň.

Když jsou bobule měkké, protřepejte je přes síto nebo tenká.

Znovu jsme ho položili na tichý oheň a čekali, až se vaří. Za stálého míchání vařte 10-15 minut.

Hotový džem zabalíme do zahřátých nádob.

Pokud se nebudeme pasterizovat, počkáme, až se na povrchu džemu vytvoří krásná kůra, a poté zavřete sklenice..

Při použití pasterizace sterilizujeme půllitr nebo litrové sklenice ve vroucí vodě po dobu 15 až 20 minut. Čím delší čas, tím větší hlasitost. Hotové domácí úkoly ihned zapečetíme.

Jedná se o poměrně jednoduchý recept na džem, který můžete snadno vyrobit doma. Koláče a palačinky, sýrové koláče, kefír, mléčná kaše nebo tvaroh se stanou mnohem chutnější, mnohem zdravější, pokud si vezmete a přidáte marmeládu z rakytníku, kterou jste doma vyrobili vlastními rukama.