Rowan jam na zimu

Každý rok se všechny ženy v domácnosti ptají, jaký druh bobulí, ovoce a zeleniny připravte se na zimu? Existuje spousta konzervačních receptů a každý má svá vlastní tajemství při přípravě jídla pro chladné období. Nejprve při výběru produktu, který si chceme užívat v chladném počasí, bychom měli věnovat pozornost jeho léčebným vlastnostem. Nejprve tedy musíte určitě zásobit maliny, jahody, červený a černý rybíz. A samozřejmě nezapomeňte, že musíte mít ve spíži na zimu jeřábový džem (zajistíme nejjednodušší a nejchutnější recept). Tyto bobule se stanou prvními pomocníky při léčbě virových chorob a jejich prevenci. Mohou být použity nejen jako lék, ale také jako náplň do palačinek, koláčů, toastů nebo jen na čaj. Nyní chci věnovat zvláštní pozornost horskému popelu, o výhodných vlastnostech, o kterých jsem si více než jistý, že každý ví. Ale ne každý ví, že může být připraven na zimu, jako každý jiný bobule. Začnou sbírat jeřabiny, samozřejmě, ne v létě, ale již koncem podzimu. Léčivé vlastnosti bobule jsou již dlouho známé a výhody jsou nejen u bobulí, ale také u semen, listů a dokonce i kůry keře. Rowan je prostě držitelem obsahu vitamínů. Berte na vědomí, že tyto bobule obsahují dvakrát tolik vitamínu C než citrusové plody! Pokud se obáváte o zdraví blízkých a samozřejmě o své, neprocházejte, věnujte pozornost tomuto receptu.

Požadované ingredience pro výrobu džemu:

- 150 gramů horského popela,
- 1 šálek cukru




Vyřídíme jeřáb, odstraníme ocasy a větvičky.



Vložte jeřáb do síta a dobře ho umyjte pod tekoucí vodou.



Promytý horský popel přeneste do mísy.



Přidejte cukr.



Zasekejte jam na mírném ohni po dobu 30 minut.



Poté vložte džem do sklenic a sbalte je víky.






A naposledy, kdo zapomněl, jsme s vámi konzervovaná jablka na zimu.