Lahodný jahodový džem - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit na zimu

Popis

Jahodová marmeláda - skutečný ráj pro ty, kteří mají sladký zub. Jakékoli pečivo s přidáním takové pochoutky se stane stokrát chutnější a uspokojivější, a pokud se vám bude líbit, můžete takový džem jíst jen s čajem, bez housek a palačinek..

Výroba jahodového džemu doma je velmi jednoduchá. Není však snadné je sbírat, protože bobule jsou dostatečně malé, a pokud máte v úmyslu vařit hodně džemu, budete potřebovat hodně ingrediencí, resp. Sběr jahod však může být vynikajícím cvičením a prevencí osteochondrózy. Můžete ji dokonce strávit s celou rodinou a získat dvojitou výhodu: sbíráte spoustu jahod a každý bude mít zdravé záda.!

Je vhodné připravit džem nebo džem z ovoce a bobulovin, které vyrostly na vlastní půdě. Předpokládá se, že obsahují užitečnější mikroelementy, jakož i příznivou a „nativní“ energii, která bude mít pozitivní dopad na konečný výsledek. Samozřejmě, pokud neexistuje způsob, jak si bobule sami vyzvednout, a opravdu chcete ochutnat jahodový džem v zimě, můžete také navštívit trhy se supermarkety. Kupujte však pouze čerstvé jahody, které ještě nezačaly vadnout, protože chuť džemu nebude tak bohatá, jak byste chtěli..

Před vařením bobule důkladně opláchněte, protože se často hromadí prach a nečistoty, které se potom drží na zubech. Namočte ingredience na několik minut do vody, aby všechny trosky vycházely samy o sobě.

Chcete-li udělat vynikající džem ze zahradních jahod na zimu, potřebujete pouze cukr a bobule, nějaký volný čas a samozřejmě náš postupný recept s fotografickými tipy..

Ingredience

• Jahody 1,5 kg
• Granulovaný cukr 1,2 kg

Kroky

1. Sbírejte množství jahod, které plánujete zavřít na zimu. Náš recept ukazuje množství přísad pro dvě půllitrové sklenice džemu. Pokud potřebujete více či méně, dávejte pozor na množství přísad. Oloupejte jahody stonků a jiných zbytků a poté důkladně opláchněte tekoucí vodou, abyste se zbavili nečistot a prachu..

   

2. Složte bobule do široké, hluboké pánve, kde budou probíhat hlavní manipulace. Nejprve naplňte jahody cukrem a promíchejte obsah nádoby. Umístěte umyvadlo na chladné místo na hodinu, aby bobule začaly produkovat dostatek šťávy. Pokud nemáte dostatek času, můžete také přidat půl sklenice tekoucí vody, poté protřepat umyvadlo a poslat na chladné místo. V tomto případě, jahody nechají šťávu rychleji, ale bude to méně užitečné..

   

3. Umístěte misku jahodové směsi na střední teplotu a vařte za stálého míchání, aby nedošlo k pálení džemu. Odstraňte veškerou pěnu, která se objeví okamžitě, aby byl váš džem průhledný i po spojování.

   

4. Po půl hodině po vaření vařte jahodový džem, promíchejte a odstraňte sladkou pěnu, kterou pak přidejte do mléka a připravte lahodný nápoj. Mezitím, když se džem vaří, sterilizujte sklenice, ve kterých je zavřete..

   

5. Poté, co je jahodový džem připraven, začněte jej vkládat do sklenic, dávejte pozor, abyste se nespálili nebo neznečistili. Poté je uzavřete sterilními víčky a infuzi vyjměte pod teplou přikrývkou. Poté bude jahodový džem připraven k jídlu..

   

   Dobrou chuť!