Malinový džem na zimu v pomalém sporáku: recept testovaný hostitelkami

Máte rádi chutné jídlo, ale vaření není na vašem seznamu ctností nebo nemáte dostatek času? Pak jsou v pomalém sporáku skvělé recepty na malinový džem na zimu. Bohužel, ne všechny ženy v domácnosti mají dnes dost času na to, aby se zasekly, a zázračná pánev výrazně zrychlí proces a zjednoduší úkol.

Malinový džem v pomalém sporáku - jednoduchý recept

Začněme nejjednodušším receptem, který vyžaduje maliny a cukr v poměru 1: 1.

• Maliny se třídí, odstraňují poškozené, zkažené bobule, listy, hmyz a omývají. Potom musíte bobule nechat na ručníku nebo je vložit do cedníku.

• Když jsou plody suché, lze je nalít do kbelíku pro více vrstev. Cukr se tam také posílá, nemusíte ho míchat, proto je to multikoker, který pro vás dělá vše.

• Poté je nastaven režim dusení a zaseknutí je ponecháno jednu hodinu. Během této doby můžete pomalu opláchnout sodou a sterilizovat plechovky parou nebo vroucí vodou. Nezapomeňte vařit a přikryjte 2-3 minuty.

Nebudete moci zapomenout na džem, protože inteligentní kuchyňské náčiní vás upozorní, až vyprší čas. Džem je připraven, stejně jako sklenice. Zbývá jen nalít pochoutku do nádoby, zavřít a nechat vychladnout při pokojové teplotě, zabalená do přikrývky nebo přikrývky. Džem nejenže se nebude lišit od toho, který je uvařen obvyklým způsobem, ale je jednoduše nemožné ho zkazit, protože vše dělá víceúrovňový hráč.

Malinový džem v pomalém sporáku na zimu s želatinou

Další zajímavá verze malinového džemu, vařená v pomalém vařiči, zahrnuje kromě obvyklých ingrediencí také želatinu. K jeho přípravě budete potřebovat 1,3 kg malin, 1,5 kg granulovaného cukru a 1 balení želatiny (přibližně 10-15 g). Toto množství je pro 5 litrovou misku.

Vařené maliny - tříděné a umyté, nalijte do pomalého vařiče a nechte je 20 minut v režimu „dusení“ nebo „dusení“, hlavní věcí je, že teplota je udržována na 100 °, takže džem vaří, ale ne silně, jako na sporáku s nízkou teplotou. Maliny se vaří ve vlastní šťávě. Po uplynutí této doby přidejte do bobulí cukr se želatinou a znovu jej vložte na 20 minut. Doporučuje se namočit želatinu před tím, můžete dokonce i v malinové šťávě.

Při vaření džemu v pomalém hrnci zůstanou bobule neporušené, není třeba míchat jídlo, které bude průhledné, jasně červené. Kromě toho bude džem extrémně aromatický. Udržování správné teploty a přítomnosti želatiny má také pozitivní účinek na vaření, protože nebude mnoho pěny.

Po uplynutí dalších 20 minut můžete jam nalít do sterilizovaných nádob, těsně uzavřít a nechat vychladnout. Když to tak bude, díky želatině bude jam vypadat jako želé..

Dnešní pokrok umožňuje manželkám výrazně zrychlit přípravu malinového džemu na zimu pomocí vícebarevného stroje. Musíte to plně využít a připravit užitečné a voňavé náplně pro budoucí použití bez problémů a zbytečných problémů!

">