Vaření jam v redmond pomalý sporák

Redmond jam jam vás určitě potěší chladným zimním večerem. Můžete jej vařit i v nejteplejším létě, protože na rozdíl od sporáku teplota v místnosti z provozu vícekanálového nezvýší. Jedinou nevýhodou této metody vaření je příprava drobků v malých porcích. Můžete vařit 2 litry džemu najednou. Zároveň však ovoce v něm zůstává krásné a celé a samotný obrobek má středně silnou konzistenci.

Jam v pomalém sporáku: recepty.
Jahodová marmeláda.
Složení:
- krystalový cukr
- čerstvé jahody
Příprava:
1. Nejprve sterilizujte sklenice. Opláchněte je, vložte do nádoby pro více vrstev parní nádobu a zalijte jeden litr vody. Skleněné nádoby otočte dnem vzhůru a položte na nádobu. Ponořte víčka do vody, nastavte režim „Vaření“, čas - 30 minut. Po signálu odstraňte plechovky a otočte je na suchý ručník.
2. Jahody opláchněte a nechte je v cedníku.
3. Vylijte vodu po sterilizaci, přidejte jahody, přidejte krystalový cukr, nastavte program „Dušené maso“ na jednu hodinu. Předem vytáhněte ventil z vícesložkového víka tak, aby džem „neutekl“..
4. Asi po 20 minutách vyjměte pěnu.
5. Nalijte hotový jahodový džem do sklenic.

Zkuste také vařit lahodný džem ve vícebarevném Polaris.
Jam v pomalém sporáku z jablek.
Složení:
- loupaná jablka - 1 kilogram
- cukr - 520 g
- pektin nebo agar-agar - lžička
- kyselina citronová -? čajová lžička
Příprava:
1. Opláchněte jablka, oloupejte kůži, odstraňte semínka, nakrájejte na klín nebo kousky. Můžete je také strouhat nebo nakrájet na proužky..
2. Jablka vložte do mísy pro více vrstev, přidejte cukr, zalijte 1/3 šálkem vody.
3. Uzavřete vícesměnný stroj, zapněte režim „Quenching“, nastavte čas - z půl hodiny na jednu hodinu.
4. Naplňte agar-agar vodou, zapněte program "Pilaf", čas - třicet minut.
5. Přidejte trochu kyseliny citronové.
6. Pět minut před koncem programu přidejte pektin nebo namočený agar-agar.

Malinový džem v pomalém sporáku.
Potřebné materiály:
- maliny, cukr - každý po 1 kilogramu
Proces vaření:
1. Rozdělte maliny, odstraňte semena, poškozené bobule, větvičky.
2. Přeneste maliny do vícevrstvé mísy, zakryjte cukrem, zavřete víko.
3. Nastavte funkci „dušené maso“ na jednu hodinu, čas od času přesuňte zaseknutý papír.
4. Nalijte hotový džem do sterilní nádoby a utáhněte víčka. Malinový džem v pomalém sporáku připraven!
Zkuste také vařit brusinkový džem v pomalém sporáku.