Exotický borový kužel jam

Dýňová šiška je zdravá a chutná pochoutka. Čas sklizně hlavní složky se může lišit v závislosti na klimatických podmínkách.

V teplých oblastech se sběr provádí na konci května, v chladných oblastech - začátkem července. Právě v této době se v kuželu hromadí obrovské množství vitamínů a dalších prospěšných látek pro tělo..

Pro přípravu zdravého dezertu jsou vybírány pouze mladé klíčky, protože jsou šťavnaté a čisté. V každém případě byste měli pečlivě zvážit sběr surovin, abyste nepoškodili vaše zdraví:

1. Zdravý strom bez škůdců.
2. Plody nejsou otevřené, měkké. Váhy jsou konvexní a pryskyřičné.
3. Maximální délka kužele není větší než 4 cm.
4. Povrch je hladký, nedochází k poškození plaku a poškození třetích stran.

Zvažte několik podrobných receptů na výrobu džemu z šišek.

Produkty:

• šišky - 1,5 kg;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• filtrovaná voda - 1 l.

Postup je následující:

1. Rozdělte hlavní ingredience, důkladně opláchněte a vložte do vhodného hrnce.
2. Doplňte filtrovanou vodou tak, aby tekutina pokrývala složku o 1,5 cm výše.
3. Okamžitě se přidá granulovaný cukr a použije se poměr 1: 1 (voda je sladká složka).
4. Hotovou kompozici promíchejte plastovou lžičkou a položte na sporák za pomalého zahřívání. Vařte v této formě po dobu 1,5 hodiny. Když se na povrchu objeví pěna, musí být odstraněna, aby byl džem nejen chutný, ale také krásný.
5. Připravenost ošetření je určována barvou pupenů, protože se červenají. Balení do sterilních nádob, těsně uzavřené a chladné. Skladujte ve sklepě nebo lednici.

Vynikající příprava na zimu

Klasický recept

Produkty:

• granulovaný cukr - 1,5 kg;
• šišky - 1,5 kg;
• filtrovaná voda.

Pak to uděláme:

Příprava sladkého dezertu probíhá ve 4 stupních.

1. Hlavní přísada musí být pečlivě vytříděna, zkažené ovoce a zbytky musí být odstraněny. Vložte do smaltované nádoby, naplňte ji vodou tak, aby tekutina pokrývala plody 2 cm shora.
2. Zakryjte nádobu, položte na sporák a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 30 minut. Vyjměte z tepla a nechte 10 - 12 hodin. Výsledkem je zelený vývar..
3. Napněte jej do jiné pánve a změřte kapalinu. Přidá se granulovaný cukr v poměru 1: 1. Zapálte a při pravidelném míchání přiveďte k varu, snižte teplotu a pokračujte ve vaření, dokud zcela nezhoustne.
4. Přidejte pár kuželů, vařte dalších 5 minut a zabalte je do sterilních nádob. Uzavřete hermeticky, otočte se a zabalte. Uložte do sklepa nebo chladničky.

Dezert bez vaření

Pokud nejsou pupeny vařené, můžete uložit maximální množství živin. Zvažte recept na výrobu sladké pochoutky.

Produkty:

• granulovaný cukr - 500 g;
• kužely - 500 g;
• filtrovaná kapalina - 150 ml.

Postup je následující:

1. Nejprve si musíte připravit sladký sirup. K tomu nalijte požadované množství vody do smaltované nádoby, přidejte granulovaný cukr a vařte, dokud se sladká složka úplně nerozpustí. Je důležité, aby sirup trochu vařil..
2. Třídí kužely, odstraňuje zkažené ovoce a zbytky. Důkladně opláchněte, usušte a nakrájejte na několik částí, aby byla hlavní složka dobře nasycená.
3. Připravené šišky vložte do vhodného hrnce, přelijte sladkým sirupem, zavřete a nechte na kuchyňském stole vyluhovat po dobu 4 hodin. Po uplynutí této doby jej vložte zpět na sporák a zahřejte na teplotu 85 stupňů, ale nevařte. Vyjměte ze sporáku, ochlaďte a ohřev a chlazení opakujte ještě třikrát.
4. Zabalte tmavě hnědý džem do čistých sklenic. Pevně ​​uzavřete, po vychladnutí otočte a chlazte.

Dezert z borových šišek

Zdravé ošetření vyrobené z mladých šišek

Džem má vynikající baktericidní vlastnosti, díky čemuž léčí dásně a sliznici ústní dutiny.

Produkty:

• filtrovaná kapalina - 400 ml;
• granulovaný cukr - 1,4 kg;
• mladé šišky - 900 g.

Pak to uděláme:

1. Rozdělte hlavní složku, umyjte ji a nakrájejte na 4 části. Nalijte požadované množství vody do vhodného hrnce, přidejte granulovaný cukr a vařte, dokud se sladká složka úplně nerozpustí.
2. Připravené kužely nalijte horkým sirupem a nechte 4 hodiny odstát. Po uplynutí stanovené doby, na sporáku, zahřejte hmotu na teplotu 85 stupňů. Chraňte před teplem, přikryjte a úplně ochlaďte při pokojové teplotě. Proces zahřívání a varu se opakuje ještě jednou..
3. Po ochlazení uveďte směs znovu do varu, snižte teplotu na minimum a zahřívejte dalších 50 minut. Během této doby se kužely zcela zjemní, sirup se stane jantarovým odstínem a chuť bude kolá.
4. Skleněné nádoby naplňte připraveným džemem, přikryjte a ochlaďte. Skladujte na chladném místě. Mezi jídly se doporučuje zdravá léčba..

Pine Shoot Jam

Produkty:

• mladé výhonky - 500 g;
• filtrovaná voda - 300 ml;
• granulovaný cukr - 400 g.

Pine Shoot Jam

1. Opláchněte mladé výhonky a vložte je do vhodného hrnce. Nalijte požadované množství vody a položte na sporák s mírným ohřevem. Vařte 20 minut od okamžiku varu. Vyjměte hotovou směs ze sporáku, přikryjte a nechte na kuchyňském stole vyluhovat po dobu 24 hodin.
2. Po stanovené době se směs protlačí sítem. Vložte výhonky do tenká a zmáčkněte. Nalijte výsledný vývar do vhodného hrnce, přiveďte k varu. Zakryjte sladkou ingredienci v malých porcích. Vařte za stálého míchání po dobu čtvrt hodiny. Je důležité, aby se částice sladkého písku úplně rozpustily.
3. Připravený džem z výhonků nalijte do skleněných sklenic. Uzavřete těsně a po ochlazení vyjměte chladničku.

Mnoho žen v domácnosti považuje borový kužel za neuvěřitelný z oblasti fantazie. Přesto stojí za to jednou vařit neobvyklou pochoutku a překvapit všechny své příbuzné zajímavou chutí, vůní.