Originální pomerančový džem

V zimě je každý zvyklý jíst chutné ovoce a bobule s horkými čaji. Jablko, malina, třešně - zákusky, které má každá rodina. Pro změnu doporučujeme zvážit několik receptů na pomerančový džem. Vařit je možné nejen v létě, ale i v zimě..

Výrobky lze vždy najít v obchodě. Hlavní věcí je vyčlenit nějaký osobní čas..

Produkty:

• pomeranče - 200 g;
• angrešt - 500 g;
• granulovaný cukr - 500 g. 

Pak to uděláme:

1. Opláchněte citrusové plody, osušte a odstraňte kůži, bílý film a semena. Rozdělte angrešt, odstraňte zkažené bobule a stonky. Vložte cedník, opláchněte a vyčkejte, až nadbytečná vlhkost odtéká. Pomocí mixéru nebo mlýnku na maso rozemelte bobule a pomeranče, dokud nezmizí pyré. 
2. Výsledná hmota se přenese do smaltované nádoby, přidá se granulovaný cukr. Míchejte, dokud se sladká složka úplně nerozpustí. Uspořádejte ve sterilních nádobách, uzavřete plastovými víčky a uložte na chladné místo. 
3. Pro delší skladování musí být výsledná hmota vařena po dobu 30 minut a teprve poté uložena do nádob.. 

Pomerančový džem se slupkou

Doporučujeme zvážit možnost lahodného a aromatického zákusku. K jeho přípravě potřebujete malé množství granulovaného cukru. Je třeba si uvědomit, že samotné ovoce je sladké. Přidání čerstvého citronu dává dezertu mírnou kyselost a aroma.. 

Produkty:

• pomerančová kůra - 200 g;
• pomeranče - 2 kg;
• citron - 240 g;
• čistá voda - 5 l;
• granulovaný cukr - 200 g. 

Pomerančový džem se slupkami

1. Pomeranče důkladně opláchněte houbou a osušte. Oloupejte, odstraňte kosti a bílý hořký film. Nakrájejte buničinu na kostky. To samé udělejte s nadšením. 
2. Opláchněte citron, oloupejte kůži, odstraňte semena. Řezejte buničinu podobně jako pomeranče. Umístěte citrony, pomeranče a jejich chuť do velké nádoby na vaření. Nalijte uvedené množství vody, položte na sporák. 
3. Od chvíle varu snižte teplotu, vařte 2 hodiny. Nezapomeňte míchat složení.

Důležité! Nakonec se pomerančová kůra změkčila. 

1. Přidá se granulovaný cukr, míchá se, dokud se úplně nerozpustí, a dále se vaří další čtvrt hodiny. 
2. Hotový džem rozprostřete do sterilních nádob a pevně uzavřete. Po ochlazení vložte do sklepa nebo ledničky. 

S meruňkami

Meruňky jsou velmi šťavnaté, sladké a aromatické ovoce. V kombinaci s pomeranči to dělá vůni jasnější s nepopsatelnou chutí.. 

Produkty:

• meruňky - 1 kg;
• pomeranče - 250 g;
• granulovaný cukr - 500 g. 

Poté postupujte podle pokynů:

1. Pro přípravu sladkého dezertu se doporučuje zvolit nezralé meruňky. Kromě toho by kost měla jít dobře. 
2. Omyjte meruňky, osušte jednorázovými ručníky. Pomocí ostrého nože rozdělte na 2 části a vyjměte kosti. Nevyhazujte poslední složku produktu, bude to nutné pro další přípravu. 
3. Připravený produkt vložte do smaltované nádoby, přidejte granulovaný cukr. Omyjte pomeranče, nakrájejte na kroužky s kůží. Ujistěte se, že jste odstranili kosti, jinak by chuť hotového jídla získala zvláštní hořkost. 
4. Přidejte pomeranče a přikryjte cukrem. Nakrájejte meruňkové jámy, vezměte pouze jádra. Broušení ruční mixér nebo mlýnek na kávu. Nalijte do nádoby s hlavními ingrediencemi. Míchejte, přikryjte a nechte 30 minut. Ve stanovené době se cukerná zrna rozpustí. Meruňky a pomeranče namočené do sladkého sirupu. 
5. Po uplynutí stanovené doby vložte nádobu s obsahem na sporák a nastavte režim minimálního ohřevu. Nezapomeňte občas zamíchat a pěnu z povrchu odstranit dřevěnou lžící.. 
6. Po uvaření položte nádobu s obsahem na stůl. Zakryjte a ochlaďte po dobu 5 hodin. Poté ji vložte zpět na sporák, vařte na mírném ohni po dobu 60 minut, vyjměte z tepla.
7. Nalijte do čistých sklenic, zavřete a otočte. Cool, vložte do sklepa. Připravený dezert se ukáže být vynikající, což dokonale doplňuje kaši, tvaroh. Může být také použit k plnění sladkých koláčů.. 

Dezert crusts

Neobvyklý recept na pomerančový džem s kůrou. Chuť polotovaru je kořenitá a kyselá s mírnou hořkostí a barva je velmi krásná. Pro jasnější barvu jsou kůrky pečlivě stočeny do kadeře. Tato možnost osloví zejména lidi, kteří milují šťavnaté pomeranče..

Produkty:

• čerstvá kůže -500 g;
• čistá voda - 250 ml;
• citronová šťáva - 30 ml;
• granulovaný cukr - 750 g. 

Dezert crusts

1. Kůry opláchněte a namočte v chlazené vodě po dobu 24 hodin. Sekejte do proužků o tloušťce nejvýše 5 mm. Potom každou z nich utáhněte. Pro zajištění projeďte jehlou a nití skrz každou kadeř. Korálkové krusty odložené stranou. 
2. Začněme sladkým sirupem. Chcete-li to provést, kombinujte vodu a granulovaný cukr v nádobě se silným dnem. Při pravidelném míchání přiveďte k varu a vyčkejte, až se zrna zcela rozpustí. 
3. Umístěte kadeře pomerančové kůry do horkého sirupu. Po varu snižte teplotu na minimum a pokračujte ve vaření po dobu 60 minut. Po uplynutí času přidejte citronovou šťávu. Zamíchejte a počkejte, až se úplně ochladí. 
4. V chlazené formě uspořádejte do čistých plechovek po odstranění niti. Uzavřete pevně. Skladujte na chladném místě. 

S banánem

Dezert se vyrábí v příjemné žluté barvě a má originální chuť. Konzistence ošetření je silná. Povoleno přidat při pečení. 

Produkty:

• pomeranče - 1 kg;
• banány - 1,5 kg;
• granulovaný cukr - 1,6 kg;
• čistá voda - 0,4 l. 

Postup je následující:

1. Exotické banánové plody se používají ke změkčení jasně oranžové chuti. Nejprve musíte ovoce umýt a osušit. Očistěte, vyjměte kosti. 
2. Nakrájejte pomerančovou kůru na proužky a rozdělte na plátky, poté nakrájejte na 4 části. Nakrájejte banány na plátky. 
3. Nalijte určené množství vody do velkého hrnce, přidejte granulovaný cukr a při pravidelném vaření počkejte, až se úplně rozpustí. Poté přidejte připravené komponenty. Od chvíle varu, za stálého míchání, vařte na mírném ohni. 
4. Zabalte do sterilních nádob, zavřete. Otočte se a ochladte. Odebrat do sklepa.