Feijoa jam klasické a bez vaření

Feijoa je exotická bobule, která se zřídka objevuje na našich stolech. A velmi marně, protože ovoce obsahuje maximální množství užitečných složek, vitamínů. Feijoa se používá k přípravě široké škály originálních pokrmů.

Jedním z nich je jam. Všechny nezbytné prvky a další užitečné sloučeniny pro normální život jsou v obrobku uchovány.

Zvažte několik původních receptů pro výrobu feijoa jam.

Produkty:

• feijoa - 500 g;
• granulovaný cukr - 500 g.

Proces vaření:

1. Rozdělte hlavní složku, opláchněte a osušte na čistém ručníku. Odstraňte ohony. Drtit mixérem až do pyré. Přidejte určené množství granulovaného cukru. Zakryjte, nechte v této formě, dokud se částice úplně nerozpustí.
2. Hotový džem nalijte do sterilních nádob, zavřete plastovým víčkem a uložte na chladné místo.

Dezert s ořechem, feijoa a pomerančem

Pro dlouhodobé skladování není nutné léčit. Tato možnost vaření zachovává maximální množství vitamínů, mikro a makro prvků. Příprava je snadná a snadná, ale jen si lízáte prsty podle chuti.

Produkty:

• feijoa - 700 g;
• pomeranče - 100 g;
• granulovaný cukr - 700 g;
• vlašské ořechy - 70 g.

Feijoa jam s pomerančem

1. Aby džem zůstal stát tak dlouho, jak je to možné, musí být ořechy loupány a smaženy v mikrovlnné troubě nebo v suché pánvi. Hlavní věc je zajistit, aby nedošlo k vyhoření. Jinak chuť hořkosti zničí všechno. Pochlazení, sekání nebo mletí v kuchyňském robotu. Pokud zůstane v kusech, pak bude obrobek drcení.
2. Třídění feijoa, praní a sušení jednorázovými ubrousky. Odstraňte stonek a nakrájejte na několik kusů.
3. Opláchněte pomeranč, přelijte vroucí vodou. Vysušte, odstraňte kůži, bílé filmy a kosti. Rozdělte na plátky a brouste, dokud není monotónní.
4. Kombinujte všechny připravené ingredience v kontejneru se silným dnem. Přidejte granulovaný cukr, promíchejte. Zakryjte gázovou ubrouskem a nechte teplé 1-1,5 hodiny, dokud se zrna zcela nerozpustí.
5. Nalijte syrový feijoa jam do čistých sklenic, zavřete plastovými víčky a uložte do chladničky.

S citrónem

Doporučujeme zvážit ještě jednu možnost výroby džemu bez vaření. Citron zvyšuje chuť a zdraví plodů. Během epidemií virových a infekčních chorob se doporučuje přidat do čaje dezert..

Produkty:

• feijoa - 1,5 kg;
• citron - 2 ks .;
• granulovaný cukr - 1,1 kg;
• vlašské ořechy - 300 g;
• brusinky - 150 g.

Postup je následující:

1. Opláchněte feijoa, osušte ji a odstraňte stopku. Nakrájíme na několik kusů. Citron opláchněte štětcem a navíc opláchněte vroucí vodou. Řezané na plátky, ujistěte se, že kostí odstranit. Rozdělte brusinky, vložte do cedníku a opláchněte je pod tekoucí vodou, nechte odvést přebytečnou vlhkost.
2. Mleté maso připravte mletím masa. Vložte hmotu do smaltované mísy, přikryjte granulovaným cukrem. Po zakrytí promíchejte a nechejte 2-3 hodiny.
3. Po uplynutí této doby se rozprostřete do sterilních nádob. Uzavřete plastovými víčky a uložte na chladné místo.

S kiwi

Složení kiwi můžete doplnit vitamínovým složením ovoce feijoa. Obrobek je silný, voňavý a velmi chutný. Nyní pojďme přijít na to, jak skutečně udělat feijoa jam.

Produkty:

• feijoa ovoce - 500 g;
• kiwi - 250 g;
• citron - 100 g;
• granulovaný cukr - 250 g;
• voda - 250 ml;
• kyselina citronová - 5 g.

Feijoa jam s kiwi

1. Kiwi dobře opláchněte, osušte a odstraňte kůži. Omyjte feijoa, položte jej na čistý ručník a vyčkejte, až nadbytečná vlhkost odtéká. S citronem proveďte totéž a navíc nalijte vroucí vodou.
2. Připravené potraviny (kromě citronu) nakrájejte na několik částí pro snadné sekání. Procházejte mlýnkem na maso. Vložte mši do hrnce s těžkým dnem.
3. Smíchejte s granulovaným cukrem a kyselinou citronovou. Přidejte určené množství kapaliny. Pomalu se rozpálíme, vaříme, dokud pochoutka nezhoustne.
4. Mezitím nakrájejte citron na malé kostky. Do hustého džemu přidejte jemně nasekané citrusové plody. Míchejte, zahřívejte dalších 10 minut a hotovou pochoutku vložte do sterilních nádob. Hermeticky se sbalte, otočte, ochlaďte a vložte do sklepa.

S pomerančovými kůry, ořechy a feijoa

Přidáním pomerančové kůry a ořechů do exotického ovoce získá hotový džem krásný průsvitný stín. Je dovoleno nahradit pomerančové kůry kandovaným ovocem, nikoli však sladkým. Doba vaření u dobrot se prodlužuje na půl hodiny. Příprava receptu na džem feijoa s pomerančem na zimu je následující.

Produkty:

• bobule - 1,5 kg;
• pomerančové kůry - 300 g;
• oranžová - 150 g;
• vlašské ořechy - 1,5 šálků;
• granulovaný cukr - 750 g;
• kyselina citronová - 15 g;
• čistá voda - 750 ml.

Feijoa jam s ořechy a pomerančem

1. Opláchněte feijoa, vyjměte stopku a nakrájejte na 2 stejné části. Vyjměte buničinu a vložte ji do vhodné nádoby na vaření. Zakryjte cukrem, nechte na stole po zakrytí 2-3 hodiny.
2. Opláchněte pomerančovou kůru a navíc opláchněte vroucí vodou. Jemně odloupněte bílou fólii a nasekejte kůži na malé kousky.
3. Oloupejte ořechy, dobře je umyjte a osušte čistým ručníkem. Vložte do pánve na sucho a za stálého míchání usušte na mírném ohni. Odloupněte zbytečné slupky. Drtit na malé kousky.
4. Vložte pomeranč a kyselinu citrónovou do pánve do bobuloviny. Zamíchejte, nalijte do vody a umístěte nádobu s obsahem na sporák. Od okamžiku varu snižte teplotu zahřívání a pokračujte ve vaření, dokud hmota nezíská hustou konzistenci.
5. Poté přidejte pomerančovou kůru a ořechy. Vařte 10-15 minut. Uspořádejte ve sterilních nádobách, pevně uzavřete a po ochlazení skladujte ve sklepě.

Jam z feijoa s hruškou

Tato možnost receptury zahrnuje přidání hrušek. Zkušení kuchaři doporučují přidat bílé polosladké víno, aby zvýraznili chuť a dodávali zvláštní aroma. Zvažte tajemství, jak udělat chutné jídlo.

Produkty:

• feijoa - 1,5 kg;
• hrušky - 1 kg;
• bílé víno - 300 ml;
• granulovaný cukr - 1,2 kg.

Pak to uděláme:

1. Roztriedte bobule, odstraňte stonek. Dobře opláchněte a osušte. Pomocí lžíce nakrájíme na 2 stejné díly, nařežeme buničinu a umístíme ji do připravené nádoby.
2. Omyjte hrušky, nakrájejte a nakrájejte osivo. Nasekejte na malé kousky. Vložte do mísy mísy, nakrájejte na pyré.
3. Zkombinujte feijoa a hrušku do smaltované mísy, přidejte určené množství vína, přidejte granulovaný cukr. Dejte na sporák, nezapomeňte promíchat složení. Jakmile se na povrchu objeví bubliny, které ukazují na vroucí hmotnost hmoty, musí být ze sporáku odstraněny.
4. Zakryjte, ochlaďte při pokojové teplotě. Potom znovu přiveďte k varu a nalijte do sterilních sklenic. Uzavřete hermeticky, otočte se a nechte vychladnout. Vložte do sklepa nebo ledničky.

Tomel jam

Feijoa bobule dobře s tomelem. Obrobek je chutný, aromatický a silný.

Produkty:

• tomel - 700 g;
• feijoa - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 250 g.

Postup je následující:

1. Nakoupené produkty opláchněte a osušte. Odstraňte stébla. Nakrájejte na malé kousky, ujistěte se, že odstraníte semena z tomel.
2. Umístěte do vhodné nádoby. Kombinujte s granulovaným cukrem. Zakryjte a nechte na kuchyňském stole 2-3 hodiny vyluhovat.
3. Po stanoveném čase vložte nádobu s obsahem na sporák a vytvořte pomalý režim vytápění. Od chvíle varu pokračujte ve vaření po dobu 25 minut.
4. Vyjměte z tepla, přikryjte a nechte na kuchyňském pultu, dokud zcela nevychladne. Uspořádejte ve sterilních nádobách, zavřete a uložte na chladné místo pro další skladování.
5. Najdete obrovské množství receptů na výrobu feijoa jam na zimu. Všichni si zachovávají prospěšné vlastnosti ovoce. Pro znalce přírodní chuti jsou možnosti dezertů bez vaření perfektní. Pochoutka osloví nejen dospělé, ale i děti.