Jak udělat pomerančový džem - chutné a zdravé. Jednoduchý domácí pomerančový džem recept.

Díky své jasně oranžové barvě pomerančový džem nenechá nikoho lhostejným. Je užitečný nejen u různých vitamínů, ale také pomáhá předcházet rozvoji infarktu myokardu a zlepšuje také trávicí systém těla. A podle tohoto receptu připravíte nejen lahodný pomerančový džem, ale také se staráte o zdraví své rodiny za chladných zimních večerů.

Složení: oranžový, cukr

Chcete-li uvíznout, doplňte zásoby:

pomeranče - 1 kg;

cukr - 1,2 kg;

voda - 2 skleničky nebo 500 ml.

Jak vařit.

Citrusové plody na kůži důkladně omyjte mýdlem, na několika místech propíchněte šlichou, jehlou nebo párátkem, blanku ve vroucí vodě 15 minut.

Nechejte 12 hodin vychladnout.

Poté je třeba nakrájet pomeranče na kruhy nebo plátky (jak se vám líbí) a vyjmout semena.

Nyní připravme sirup z 900 g cukru a 500 ml vody.

Nalijte vroucí ovoce a nechte ho vařit po dobu 8 hodin.

Poté vypusťte sirup, přidejte do něj 300 g cukru, uvařte a znovu nalijte horké pomerančové plátky.

A znovu nastavte hodiny na 8. Potom vypusťte sirup znovu, uvařte jej, nezapomeňte odstranit pěnu a nalijte plátky tímto sirupem potřetí s 8 hodinovým usazením pro impregnaci za chlazení.

Když jsou pomeranče namočeny třikrát v sirupu, vařte je, dokud neponechávejte na mírném ohni.

To je vše, distribuujeme horký džem přes sterilizované suché sklenice, nezapomeňte uzavřít víky a nechat jej vychladnout na den.

Skladujte pomerančový džem na chladném místě po dobu 12 měsíců. Používá se pro zvýšení imunity a zmírnění horečky během období nemoci v zimě. Ale to je, pokud můžete zachránit před domácími pijáky a domácími pekaři, kteří jednoduše a snadno používají pomerančové plátky k dekoraci svých kulinářských výtvorů..