Lahodná pečená kachna s jablky v rukávu - krok za krokem recept s fotografií, jak vařit plněné miskou s medem v troubě

Popis

Kachna s jablky v rukávu - nádherné jídlo, které ozdobí váš slavnostní stůl. Je velmi snadné vyrobit ho doma v troubě. Kromě toho jsou výrobky v obchodě jednoduché a snadno dostupné. Jídlo má nepřekonatelnou chuť a vůni. Tato pochoutka určitě potěší každého. Dokonce i nezkušená hospodyňka může vařit drůbeží jídlo, pokud bude sledovat recept s fotografiemi krok za krokem. Pomohou vám přijít na to a pochopit, jak správně vyrobit jídlo..

Aby jídlo dopadlo šťavnaté a chutné, musíte marinovat jídlo doma. Pro marinádu použijte koňak, med, aromatická koření a koření, sůl a mletý černý pepř. A pochoutku naplníme sladkými a kyselými jablky a sušenými meruňkami. Všechny ingredience jsou vzájemně dokonale kombinovány a získá se neuvěřitelně chutné jídlo..

Pro pečení použijte speciální robustní sáček, který nedovolí úniku tuku.. Vařte v troubě, protože je to nejlepší způsob, jak ji zahřát pro toto konkrétní jídlo..

Jíst kachnu s brambory, těstoviny, cereálie, čerstvé zeleninové saláty. Podávejte na polštáři listů salátu.

Dnes vám řekneme podrobněji a ukážeme, jak chutné doma vařit pečenou kachnu s jablky v rukávu. Pro více informací viz recept a fotografie krok za krokem níže..

Začněme!

Ingredience

• Kachna 1 ks.
• Sladká a kyselá jablka - 4 ks.
• Sušené meruňky 100 g
• Koňak 100 ml
• Med 1 lžíce. l.
• Koření pro kuře - 2 lžičky.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti

Kroky

1. Přípravu zahájíme přípravou všech nezbytných ingrediencí k vaření..

   

2. Vezměte celou kachnu a důkladně ji opláchněte pod tekoucí vodou. Ujistěte se, že na pokožce nejsou peří ani vlákna. Poté produkt osušte papírovými ručníky a posypte spoustou různých aromatických koření zvenčí i uvnitř. Sůl podle chuti. Nechte 5-6 hodin (můžete přes noc) na chladném místě.

   

3. Omyjte a vysušte sušené meruňky. Poté vložte na talíř a nalijte na 100 g brandy. Nechte léčit sedět asi 30 minut. Nebojte se o vůni alkoholu. To není vůbec pravda. Koňak se během tepelného zpracování odpařuje a zůstane pouze kořenitá chuť.

   

4. Umyjte sladká a kyselá jablka a nakrájejte na malé kousky, jako na fotografii krok za krokem.

   

5. Poté marinovaný pták otřete medem.

   

6. Připněte část krku párátky, jak je vidět na fotografii.

   

7. Smíchejte jablka se sušenými meruňkami.

   

8. Naplňte kachnu náplní.

   

9. Abyste zabránili vypadávání kousků sušeného ovoce a ovoce během vaření, musíte je ušit.

   

10. Naplněnou pochoutku odešlete do pečicího pouzdra a pevně ji uzavřete. Nasaďte plech na pečení a pečte v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 1,5–2 hodiny. Při pečení zkontrolujte, zda jídlo nehoří. Je vhodné zabalit křídla kachny fólií.

    

11. To je vše, připravená lahodná kachna s jablky v rukávu! Doufáme, že krok za krokem recept s fotografií byl užitečný pro vás, a budete vařit toto jídlo doma pro sebe a svou rodinu více než jednou. Dobrou chuť!