Apple jam s kondenzovaným mlékem na zimu

Jablka jsou univerzální ovoce, které lze kombinovat s téměř všemi ingrediencemi v polotovarech. V konzervovaných rajčatech se umístí jablka, která přidají koření do marinády (viz. recept), v rozmanité marmeládě - jsou kombinovány s jakýmkoli ovocem, a dokonce i s kondenzovaným mlékem je dosaženo skvělého foukání! Jablečný džem s kondenzovaným mlékem bude skvělou přípravou na zimu. Mnoho lidí si myslí, že příprava takových polotovarů bude trvat dlouho a je to pracný proces. Ve skutečnosti, výroba jablečného moštu s tímto receptem vám zabere velmi málo času a výsledek překoná všechna očekávání. Ujišťujeme vás, že děti i dospělí budou milovat jablečný džem s kondenzovaným mlékem a recept se stane jedním z jejich oblíbených.

Složení:

• jablka - 2 kg;
• kondenzované mléko - 1 plechovka;
• voda - 1 sklo;
• cukr se přidává podle chuti - může být zcela vyloučen z tohoto receptu.

Jak vařit jablečný džem s kondenzovaným mlékem na zimu

Nejprve musíte připravit jablka sama, a to: důkladně je umyjte, osušte je papírovou utěrkou (nebo jen počkejte, až plody zaschnou). Poté odřízněte kůži a odstraňte všechna semena, nakrájejte na 5-6 plátky.

Připravené ovoce vložte do speciálního hrnce se silným dnem, naplňte vodou a dejte na malý oheň. Po uvaření vařte tímto způsobem 30-40 minut. Během této doby by měly změkčit..

Přeneseme jablečnou hmotu z pánve do mixéru a rozemele do stavu vyčerpání. Pokud není k dispozici žádný mixér, na záchranu přijde síto - jen protřepejte vařená jablka. Nebo je můžete vařit do té míry, že se v pánvi promění v pyré..

Výslednou hmotu nalijte zpět do stejného hrnce se silným dnem a naplňte jej kondenzovaným mlékem. Pečeme na vysokou teplotu a počkáme, až se směs vaří, poté se musí teplo snížit a v tomto stavu vařit po dobu 7 minut. Pokud v tomto receptu používáte cukr, přidejte jej asi 5 minut před kondenzovaným mlékem. Během této doby se cukr správně rozpustí a začne saturovat naši budoucí jam. Tato složka však bude fungovat, pouze pokud budete chtít více přitahující chuť..

Nyní zbývá jen zabalit sladké přípravky do sterilizovaných teplých nádob. Poté nádobky s víky okamžitě svineme, otočíme a vyčkáme, až se úplně vychladnou při pokojové teplotě. Poté - dáme to na temné chladné místo. Jablkový džem s kondenzovaným mlékem je připraven!

Hledáte rychlý jablečný džem? Pro tebe tři nejjednodušší recepty vaření: klasické, v troubě a vícevrstvé!

Užitečné rady:

• Banky musí být sterilizovány po dobu nejméně 30 minut, víčka - 2-3 minuty.
• Jablečný džem s kondenzovaným mlékem můžete nejen jíst sám, ale také ho rozložit na chléb a sušenky. Je také užitečná při přípravě různých obláček, rohlíků a koláčů jako náplně..
• Při vaření nezapomeňte promíchat budoucí džem, jinak bude jídlo snadno hořet.
• Pro přípravu tohoto produktu je lepší brát letní odrůdy jablek. Chuť tak bude bohatší a ovoce samotné se bude vařit rychleji, a to zase ušetří spoustu času. Červená jablka dodají těmto polotovarům jas a produkt bude vypadat ještě chutněji. Pokud neexistují žádné, pak plody, které nejsou vhodné k jídlu v surovém stavu, například přezrálé, jsou ideální pro sklizeň.
• Jablečný džem s kondenzovaným mlékem je skvělou volbou pro kojeneckou výživu.

Dobrou chuť!