Zlaté recepty na želé červeného rybízu na zimu

Ženy v domácnosti znají mnoho receptů na sklizeň voňavých bobulí na zimu, někdo si vybere nejjednodušší, například strouhaný rybíz s cukrem, ale jiní už objevili recepty na želé červeného rybízu na zimu. Delikatesa v plechovkách se ukazuje být voňavá, sladká a kyselá, hustá, její jednotná struktura vám umožňuje použít želé jako ozdobu domácího pečiva a náplně do koláčů.

Červené rybízové ​​želé recepty na zimu

Některé ženy v domácnosti si vyberou lahodné červené rybízové ​​želé recepty na zimu s želatinou, pokud chcete získat nejen pochoutku, která zahušťuje při ochlazování, ale hustou hustou hustou bobulovou hmotu, která se stane nejchutnější zimní léčbou pro celou rodinu. Můžete podávat bobule želé s palačinkami a palačinkami, můžete ho rozložit na chléb a jíst voňavé sendviče, nebo ho můžete jen podávat v misce na čaj.

Bobulové želé připravené podle tohoto receptu je velmi podobné konzistencí s měkkou marmeládou a kromě toho, že je neuvěřitelně chutné, je také zdravé, vitamín. Bude to užitečnější černý rybízový džem, a také o jeho přípravě se můžete dozvědět na našem webu. Pokud si uděláte čas, připravte se na tuto pochoutku..

• půl kilogramu rybízu

• půl kilogramu cukru

• 20 g želatiny

Nejobtížnější část sklizně spadá do přípravné fáze: na začátku bychom měli sbírat shromážděné bobule, odstranit trosky a listy a odtrhnout bobule z větví. Po sklizni sklizené plodiny v cedníku se musí opláchnout tekoucí vodou a poté rozprostřít na ručník, aby se odstranil přebytek kapaliny.

Rovněž je nutné zacházet se skleněnými nádobami, které je nutné uchovat pochoutku po několik zimních měsíců. Banky by měly být odebírány malé, stačí objem 0,4 až 0,5 litru. Nejprve je třeba sklenice opláchnout a pak vložit do pece pro sterilizaci a nechat je v troubě vychladnout, dokud nedokončíme přípravu hmoty bobule.

Nyní přejdeme k další složce, která je uvedena v seznamu: želatina, musí být nalita do vody (přibližně 100 ml) a nechat 10 minut bobtnat želatinu.

Dále musíme získat čistou rybízovou šťávu, připravené bobule musí být převedeny do mísy a rozdrceny rozdrcením. Při použití několika vrstev gázy je nutné filtrovat šťávu z dortu a pečlivě mačkat koláč tak, aby nedošlo ke ztrátě jediné kapky chutné a zdravé šťávy. Bobule mohou být mleté ​​nebo nasekané v mixéru, pro tento recept bude fungovat jakákoli metoda rychlého sekání. Mimochodem, nemůžete dort vyhodit, ale dát jej do pánev, nalijte do několika litrů vody a přiveďte jej k varu na sporáku. Získáte vonný letní kompot, který můžete pít ihned po ochlazení..

Nalijte hotovou rybízovou šťávu do hrnce s tlustým dnem a dejte na nízkou teplotu. Tady ve formě želé budeme sklízet šťáva z rybízu na zimu. Do šťávy nalijte granulovaný cukr a hmotu míchejte, dokud se zrna nerozpustí. V této fázi bychom měli v pánvi dostat průsvitný sirup střední hustoty.

Přiveďte sirup z rybízu do varu na mírném ohni a vařte dalších 5 minut, potom poslat nabobtnanou želatinu do bobuloviny, promíchat a okamžitě ji vypnout. A nyní horké, pouze ze sporáku, musí být hmota nalita do sklenic a utěsněna víky.

Můžeš použít instantní červený rybíz recepty na zimu a na letní ošetření. Například, pokud jste uvařili hodně želé, můžete některé sklenice přeskočit, ale nalijte je na plech a nechte je v lednici, dokud neztuhne. A když je želé husté, nakrájíme na kostky a posypeme moučkovým cukrem. Nemůžete si představit užitečnější bobuloviny, dítě z nich bude mít užitek, ale musíte si být jisti, že dítě není alergické na červené bobule..

Lahodné recepty na želé z červeného rybízu na zimu

Nezkušené ženy v domácnosti, které se rozhodly vyzkoušet domácí pochoutku poprvé, vždy hledají červený rybíz želé recepty na zimu s fotografií, kde fotografie krok za krokem ukazují všechny klíčové body přípravy.

Existují možnosti sklizně, kdy jsou do rybízu přidány další bobule a dokonce i exotické ovoce. Pokud jste již připravili rybízový kompot s pomerančem, pak vás takové exotické sousedství nepřekvapí a v případě džemu můžete přidat také citrusové plody.

K přípravě exotických citrusových tónů potřebujeme následující sadu přísad:

• 6 kg rybízu (5 litrů připravené šťávy)

• 5 kilogramů cukru (můžete zvýšit nebo snížit množství, podle chuti)

• kilogram pomerančů

Bobule musí být odděleny od větví, opláchnuty a zaslány do mlýnku na maso. K mletí můžete ihned použít odšťavňovač, poté se bobulovitá hmota ukáže s minimálním množstvím velkých částic. Zde nebudeme filtrovat bobulovou hmotu, budeme spokojeni s nasekaným rybízem s kůží a semeny.

Pomeranče musí být loupány, nakrájeny na kousky a pečlivě odstraněny semena, poté musí být pomeranče rozemleté ​​v mlýnku na maso. Poté zkombinujte obě ovocné hmoty do kastrolu a přidejte granulovaný cukr. Zůstane pouze, aby se hmota uvedla do varu, pak ji okamžitě vložte do sklenic a uzavřete čistými víčky.

Moderní domácnosti mají obrovské množství kuchyňských spotřebičů, které jim usnadňují život a vaření. Tato zařízení lze také použít k přípravě přípravků na zimu, zejména džemů a konzerv. Můžete například připravit vonnou látku rybíz želé v pekárně.

Mnoho receptů na pamlsky lze připravit pomocí vícebarevného, ​​kuchyňského spotřebiče, který náhodou nezískal takovou popularitu mezi manželkami v domácnosti. Připravenou bobulovou hmotu lze přenést do mísy pro více vrstev a uvést do režimu "vaření", aby se hmota uvedla do varu. Je snazší vařit ve vícebarevném zařízení, protože existuje menší šance, že bobule začne hořet až na dno mísy..