Smažené koláče s jablky na pánvi - rychlý recept s fotografiemi krok za krokem, jak připravovat pečené pečivo z kynutého těsta v mléce s náplní

Popis

Smažené koláče s jablky - to jsou sladké pečivo, které zalíbí ústa a potěší každého. Svěží, ruddy, krásné a hlavně chutné koláče vás určitě nenechají lhostejnými a jejich výroba nebude obtížná. Kromě toho se připravují snadno, není potřeba příliš mnoho jídla a celý proces vaření trvá jen 30-40 minut..

Kalorický obsah tohoto pečeného zboží je pro mnohé zajímavý, proto vám chceme říci, kolik kalorií je v kolácích smažených v oleji. Kalorický obsah této pochoutky je poměrně velký: na 100 gramů produktu je 242 kcal. Navíc takový objem obsahuje 4 gramy proteinů, 9,4 gramů tuku a 35,4 gramů uhlohydrátů. To znamená, že musíte jíst s mírou, aby se nepřidávaly další libry..

Rada! Misku vaříme v mléce, ale pokud tento produkt neexistuje, můžete se mírně odchýlit od naší postupné receptury a připravit si jídlo s kefirem. V tomto případě se ukáže, že nebude o nic méně chutná. Můžete si vzít jablka všeho druhu: vhodné jsou červené i zelené. Volba je na tobě. Pokud chcete, neberte čerstvé, ale konzervované kousky ovoce. Také si vyberte čokoládu podle svého vkusu: vezměte černou, mléčnou nebo dokonce bílou.

Každý kuchař, dokonce i bez vaření, může doma vařit smažené kvasnicové těsto s čerstvými jablky. Jste povinni připravit potřebné produkty a jasně dodržovat naše pokyny v tomto návodu ve formě postupného receptu s fotografií. Dělejte vše správně - a potěšte své blízké jednoduše úžasným pečivem.

Ingredience

• Pšeničná mouka - 500 g
• Mléko 250 ml
• Lisované droždí - 30 g
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Rostlinný olej 6 lžíce. l.
• Granulovaný cukr 1,5 lžíce. l.
• Jablka 3 ks.
• Horká čokoláda 1 bar
• Stolní sůl špetka

Kroky

1. Zahájíme přípravu smažených jablečných koláčů přípravou pšeničné mouky, droždí, mléka, cukru, soli, vajec, rostlinného oleje a ovoce pro náplň. Mimochodem, smažíme koláče ve slunečnicovém oleji, nikoli v olivovém oleji. Doporučujeme, abyste udělali totéž.. Všechny výrobky jsou tedy po ruce, takže pojďme hned k výrobě těsta. Nalijte určené množství mléka do mísy vhodného objemu a odešlete ji do sporáku. Jakmile se tekutina zahřeje, nalijte ji do jiné nádoby. Rozložíme stlačené droždí, přidáme 0,5 lžíce. l. granulovaný cukr a výsledné složení rychle promíchejte.

   

2. Prošijte pšeničnou mouku do samostatné mísy. Nezapomeňte to udělat přes síto, abyste se zbavili drobných zbytků.. Navíc díky tomu bude jídlo úžasnější..

   

3. Nalijte směs mléko-droždí do misky s moukou a nechte 15 minut na teplém místě. To je dost na to, aby kvasinky plnili svou práci. Po uplynutí stanovené doby rozbijte kuřecí vejce do obrobku, přidejte tři lžíce rostlinného oleje a do všeho přidejte sůl.

   

4. Těsto začneme hnětet. Výsledkem by mělo být, že je měkký, jemný, elastický a nelepí se na dlaně..

   

5. To je vše, těsto je připravené. Nemusí být ponecháno „fit“. Přichytávejte kousek po kousku. Zvažte, zda chcete skončit s koláče: velké nebo malé. Vyrábíme velké, takže jsme celkovou hmotu rozdělili na 12 poměrně velkých částí.

   

6. Dále se budeme zabývat výplní. Jablka důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a zbavte se ocasu. Ovoce poté oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Kousky přeneseme do malého hrnce, přidáme lžíci granulovaného cukru a trochu vody. Posíláme nádobí do sporáku a oheň nastavíme na střední sílu. Vařte, dokud nejsou kostky měkké.

   

7. Hotová jablka přeneste do mísy, aby se ochladila rychleji.

   

8. Každý kus těsta na prkénku nakrájejte na tenký dort. Uprostřed položte kousky jablek a několik čokoládových kostek.

   

9. Hrany spojíme pevným sevřením. Stejné manipulace opakujeme se všemi kousky těsta..

   

10. Na sporák položte pánev a mírně ohřejte. Když se nádoba zahřeje, nalijte slunečnicový olej. Poté rozložte koláče tak, aby se nepřilepily k sobě.. Smažte na jedné straně, dokud se nezhnědne, a potom se otočte špachtlí na druhou stranu. Smažte další 3-4 minuty a poté vyjměte. Rozložili jsme další dávku. Smažte všechny kousky stejným způsobem.

    

11. To je vše, smažené jablečné koláče z kynutého těsta jsou zcela připravené. Zvládli jste přípravu tak skvělého pečiva doma a nyní můžete svou domácnost hýčkat častěji. Doufáme, že náš postupný fotografický recept umožnil vaření rychle a snadno a vy jste byli s výsledkem spokojeni.. Podávejte koláče s čajem nebo mlékem. Přejeme vám a vašim blízkým dobrou chuť k jídlu!