Mirabelle švestková ovocná pěna - recept na výrobu ovocné pěny jednoduše a rychle doma.

Chci vám říct můj domácí recept o tom, jak vyrobit ovocnou pěnu mirabelle - ta nejchutnější, velmi voňavá a nejkrásnější. Pro ty, kteří se poprvé setkali s tímto jménem, ​​je mirabelle odrůda žluté švestky.

Složení: citrón, cukr, švestky

Jak si vyrobit ovocnou pěnu doma sami.

Dobře vyzrálá mirabelle musí být důkladně omyta a odstraněna ze semen..

Rozdrťte mirabelinu s porcelánovou tloučkem, přeneste ji do mísy a vařte pět minut.

Poté vložte cukr a citronovou šťávu (pro 1,6 kg švestek - 40 gramů cukru a šťávy z jednoho citronu) a nechte mírně zahřát, dokud podle vašeho názoru nebude dostatečně hustá..

Hotovou pěnu musíte přenést do horkých sklenic.

Obrobek musí být sterilizován: ½ litrové plechovky - 25 minut, 1 litr - 45 minut.

Po sterilizaci musí být konzervace okamžitě svinuta.

V zimě je lahodná a krásná ovocná pěna mirabelle dobrá jednoduše s chlebem nebo rohlíkem. Kromě toho je prostě nezastupitelná při přípravě různých lahodných dezertů a pečení..