Barberry želé - recept na zimu. Vynikající a zdravá příprava dřišťálu doma.

Domácí želé jsou vždy chutné a zdravé. A jahodová želé není výjimkou. Zralé červené bobule třešně, co by mohlo být chutnější? Jsou cenné pro vysoký obsah vitamínů a minerálů.

Složení: dřišťál, cukr

Jak udělat želé na zimu.

Začínáme želé tím, že vyčistíme červené, zralé ovoce z trosek a myjeme.

Vaříme ovoce z dřišťálu přidáním malého množství vody.

Odstraňte z tepla, když jsou bobule měkké.

Po ochlazení vypusťte přebytečnou vodu, protřete sítem a odstraňte semena.

K výslednému obrobku přidejte granulovaný cukr, počkejte, až se rozpustí. Teprve poté vaříme směs po dobu 5-7 minut.

Nechte vychladnout a vylijte a poté znovu vařte na mírném ohni. Nezapomeňte přidat 100 - 150 gramů cukru.

Opakováním tohoto postupu 2–3krát, přidáním cukru pokaždé, získáme připravenou želé z borůvek.

Když je ještě horko, položili jsme ho do sklenic a ujistěte se, že víka pevně zavřete.

Po přípravě želé z dřišťálu můžete v zimě ocenit neporovnatelnou chuť této zdravé a chutné přípravy.