Sorrel pyré na zimu
Sorrel pyré vám pomůže připravit chutné pokrmy z masa, můžete je přidat do vedlejších jídel, vařit z nich vynikající chutné pokrmy a dokonce i přidat k pečenému zboží - tato možnost je u naší rodiny prostě velmi žádaná. Sorrel pyré určitě najde své použití ve vaší kuchyni a pomůže vám připravit chutná jídla, jejichž chuť určitě ocení vaše rodina. Nebuďte tak líní zásobovat se touto neobvyklou přípravou na zimu tak, jak je to jen možné, aby později bylo něco, z čeho se dá vařit chutná jídla. Níže najdete podrobné fotografie výroby šťovíkového pyré, udělal jsem je, abyste si mohli snadno připravit tento blank. A nezapomeňte se podělit o recept se svými přáteli, kteří vám za to budou vděční, a rozhodně se s vámi podělí o své představy o přípravě chutných jídel z tohoto pyré.
Složení:
- velká banda šťovíku,
- pravidelná voda z vodovodu.

Nalijte vodu do mísy a zahřejte ji na 60 stupňů.

Několikrát omýváme šťovík pod tekoucí vodou, rozdělujeme svazek na několik částí, abychom lépe umýt zelené listy.
Položte omytý šťovík na prkénko a odtrhněte všechny ocasy. Bezpečně je posíláme do koše. Přestože je někteří lidé používají k přípravě tohoto receptu.

Rozdrťte listy šťovíku ponorným mixérem.

Rozložili jsme hmotu do sklenic.


Každou sklenici šťovinového pyré sterilizujeme po dobu třiceti minut (ve vodě, kterou jsme předem zahřáli), a teprve potom ji na zimu sbalte s víčkem.

Podívejte se na ostatní recepty na sklizeň šťovíku na zimu.