Hruška pastila - recept na postupné vaření s fotografií na zimu doma

Popis

Domácí hruškový marshmallow Je kulinářské mistrovské dílo, které používá minimum přísad. Díky zdánlivě jednoduché kombinaci produktů se získá skvělá chuť přírodní pochoutky. Po ochutnání domácí hruškové sladkosti zůstává v ústech po dlouhou dobu příjemná nezapomenutelná dochuť..

Proces výroby hruškových marshmallows trvá hodně času, ale výsledná hrušková pochoutka určitě potěší děti a bude také skvělou volbou pro hosty.. Hlavní věcí je vyrobit homogenní hruškové pyré výběrem správného zahradního ovoce. Musí být zralé a velmi šťavnaté..

Hrušky, stejně jako ostatní ovoce, obsahují velké množství vitamínů, různých kyselin a minerálů, které jsou nezbytné pro lidské zdraví. Během přípravy pastilek doma se zachovávají téměř všechny užitečné komponenty, a tedy i užitečné vlastnosti.. Takový zajímavý dezert musí být součástí sortimentu příprav na zimu.. 

Po prostudování podrobných pokynů s námi připravenou fotografií můžete okamžitě pochopit, co dělat s hruškami a jak z nich doma vařit marshmallow.. 

Ingredience

• Hrušky 8 ks.
• Granulovaný cukr 1/4 lžíce.
• 1/4 šálku vody.

Kroky

1. Chcete-li vyrobit domácí hruškové marshmallows, vyberte nejsladší ovoce, důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou a odřízněte tenkou vrstvu slupky. Poté nakrájejte ovoce na polovinu, aby bylo snadné vyříznout jádro a poté nakrájet na malé kousky. Nasekané hrušky přeneseme do nádoby s tlustým dnem a posíláme střední teplo. Aby z pyré z ovoce bylo pyré, musí se vařit trochu déle než hodinu, za občasného míchání, aby směs nespálila.

   

2. V poslední fázi vařeného hruškového pyré přidejte granulovaný cukr a vařte, dokud se veškerý cukr neroztaví. Mezitím troubu předehřejte na 90 stupňů. Když je veškerý cukr rozpuštěn, odstraňte jej z tepla. Pokud hruškový protlak není zcela jednotný v konzistenci, rozemelte jej přes síto. Připravte plech na pečení, zakryjte jeho dno pergamenovým papírem a hotový hruškový protlak rozprostřete na tenkou vrstvu. Poté ji pošleme do již předehřáté trouby a necháme dveře pootevřené, pokud má kamna špatné větrání.

   

3. Asi po čtyřech hodinách zkontrolujeme hruškovou marshmallow, pokud se nám nelepí na ruce, je připravena. Vyjmeme ji z pečicího plechu a zkroucíme do zkumavky spolu s pergamenem. Pak nakrájíme na malé kousky. Ukázalo se, že výroba domácí hrušky marshmallows je velmi jednoduchá..

   

   Dobrou chuť!