Vynikající pizza s klobásou

Hostesky se často sdílejí skvělé domácí recepty na pizzu, Koneckonců, toto vydatné a chutné jídlo jistě potěší všechny členy rodiny. Nabízíme vám chutné recept na pizzu s klobásou - toto jídlo se jistě stane jedním z vašich oblíbených.

Nejprve musíte připravit těsto na kefíru, ve velkém šálku musíte smíchat 250 ml kefíru (2,5% tuku), lžíci majonézy, stejné množství rostlinného oleje, vejce, lžičku cukru a soli. Výsledná hmota dobře promíchejte.
Nyní do stejné nádoby postupně přidejte 750 g mouky smíchané s čajovou lžičkou sody, celou dobu promíchejte lžičkou.
Posypte mouku na pracovní stůl a začněte hnětením těsta rukama (v případě potřeby přidejte trochu mouky). Těsto zamíchejte, dokud se nepřestane lepit na vaše ruce a nezíská elasticitu. Těsto rozvařte v obdélníku (jeho tloušťka by měla být o něco menší než 1 cm), položte na plech pečený tukem rostlinného oleje. Vytvořte nárazníky na obdélníku.
K přípravě náplně musíte nakrájet klobásu na tenké kruhy (vařené a polouzené, můžete je nahradit klobásou) a rajčata, papriky a cibule - na tenké proužky. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Rajčata by se měla nejdříve položit na těsto, poté na párky, cibuli a papriku. Shora pizza s klobásou brousíme nastrouhaným sýrem.
Umístěte plech na pečení s pizzou do předehřáté trouby a pečte půl hodiny při 180 stupních. Podobným způsobem můžete vařit i šťavnaté kuřecí pizza.