Křupavé kuřecí proužky - originální recept s postupnými fotografiemi vaření obalovaných filé v troubě doma

Popis

Kureci kousky Je to chutné a uspokojivé jídlo, které mnozí vyzkoušeli v restauracích. Doporučujeme vám připravit si originální jídlo doma. Připravili jsme vizuální recepturu, která je rámována krok za krokem a ilustrována fotografií. Výsledkem je, že vaření je pohodlné, což znamená, že se můžete hýčkat sebe i svou domácnost něčím novým a neobvyklým..

Obsah kalorií v křupavých kuřecích proužcích je 243 kcal na 100 gramů. To je docela hodně, ale přesto se občas můžete rozmazlovat podobnou masovou pochoutkou. Jídlo je velmi chutné, ale vypadá docela působivě, takže ho lze podávat na slavnostním stole..

Pojďme tedy začít vyrábět kuřecí proužky doma. Je nepravděpodobné, že to bude velmi obtížné, protože jsme pro vás připravili vizuální krok za krokem fotografický recept, podle kterého můžete snadno připravit chutný pokrm. Nebojte se začít vařit. Určitě uspějete a domácnost bude spokojená.

Rada! Med je volitelná složka v misce. Přidáme ji do kompozice, abychom marinádu zahušťovali. Ale pokud si přejete, můžete se obejít bez medu..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Kuřecí řízek - 2 kusy.
• Sójová omáčka 15 lžička.
• Ruská hořčice - 2 lžičky.
• Stroužky česneku 5-7
• Med 1 lžíce. l.
• Chlebové drobky podle chuti
• Mouka podle chuti
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Kari podle chuti
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Začněme s vařením podle postupného fotografického receptu přípravou ingrediencí, které se bez přípravy kuřecích proužků neobejdete. Položte vše na pracovní plochu. Maso by se mělo okamžitě umýt a vysušit papírovými ručníky. Nezapomeňte na ostrý nůž, který je potřebný pro krájení masa..

   

2. Nyní můžete začít vařit přímo. Kuřecí filé je tedy třeba rozřezat podél masných vláken na proužky. Zkuste je udržet stejné, ale ne příliš silné..

   

3. Když je maso nakrájeno na plátky, můžete začít vyrábět marinádu. Je to snadné. Zkombinujte požadované ingredience do společné mísy, konkrétně hořčice, sojové omáčky a medu. Poté odloupněte česnek z plev, dobře se umyjte a osušte. Poté musí být česnek nasekán ostrým nožem nebo protlačen lisem. Pošlete zeleninu do mísy s budoucí marinádou. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.

   

4. Vložte kousky masa do vzduchotěsné nádoby a naplňte marinádou, která byla připravena dříve. Umístěte víko na nádobu a chlazte asi hodinu nebo déle. To je nezbytné, aby filet marinoval.

   

5. V tuto chvíli začneme vařit dýchání. Potřebujeme drobky na chleba, které se musí smíchat s kari kořením (v zásadě můžete podle chuti použít jakékoli jiné koření).

   

6. Když je kuře marinované, začněme dýchat. Připravte tři oddělené destičky. V první musíte nalít trochu mouky, ve druhé byste měli jet do slepičích vajec a promíchat je vidličkou, dokud nebude hladká, a ve třetí desce nalijte směs na dýchání, kterou jsme připravili dříve.

   

7. Nyní musí být každý kus kuřecího masa jeden po druhém svinován do mouky, poté namočen do vaječné směsi, smotán do strouhanky a položen na plech, který byl předtím pokryt pergamenem. Pokud je to žádoucí, může být dodatečně promazán olejem, aby se přesně vyloučilo spálení..

   

8. Zbývá péct proužky v troubě. Teplota pečení - asi 190-210 stupňů. Doba vaření přibližně 25-35 minut. Řiďte se vzhledem jídla. Na nich by se měla tvořit zlatá kůra. Až budete hotovi, vložte na talíř kuřecí proužky, které jsme připravili podle postupného fotografického receptu. Můžete to posloužit a nakonec to ochutnat. Dobrou chuť!